What type of steel is SG2 / R2?

sg2 / r2 is a 不鏽鋼 knife steel produced using powder metallurgy (PM), made by 日本武生特殊鋼.

What is the hardness of SG2 / R2 steel?

SG2 / R2 steel is typically hardened to 62–64 HRC.

Is SG2 / R2 steel stainless?

sg2 / r2 is classified as 不鏽鋼 with 14.0% chromium.

PM / Powder Steel Powder Metallurgy (PM)

A modern steel-making process where the alloy is atomised into a fine powder and then compressed under high pressure before sintering. This creates an exceptionally uniform carbide distribution — far finer and more even than conventionally cast steel. The result is a blade that achieves higher hardness without sacrificing toughness, holds a keener edge for longer, and is more resistant to chipping. PM steels are generally considered a step up in performance, though they can be harder to sharpen on coarse stones. 日本武生特殊鋼

SG2 / R2 Super Gold 2 鋼

Hardness

62–64 HRC

555759616365+

SG2，又稱Super Gold 2或R2鋼，是武生特殊鋼株式會社出品的高端粉末工具鋼，以優異的刃口保持力、耐磨性和可達64 HRC的高硬度著稱。與神戶製鋼的R2相同，廣受頂級刀具製作者青睞，能實現極細緻鋒利的刃口與耐用度。粉末冶金技術確保碳化物分布均勻，提升韌性並降低崩刃風險。SG2/R2非常適合追求極致性能與壽命的用家。

Compare with

SG2 / R2

—

14.0% 10.5% 7.0% 3.5% 0

1.25%

14.0%

1.8%

2.3%

0.4%

0.5%

0.03%

C — Carbon Cr — Chromium V — Vanadium Mo — Molybdenum Mn — Manganese Si — Silicon P — Phosphorus S — Sulfur

Hardness 62–64 HRC

555759616365+

Steel

SG2 / R2

堺孝行 SPG2 槌目大馬士革牛刀 210mm

Hatsukokoro

Hatsukokoro Ryuhyo SG2 大馬士革 Petty 150mm 橄欖木柄

Hatsukokoro

初心 Ryuhyo SG2 大馬士革三德刀 180mm 橄欖木握柄

Hatsukokoro

初心 Ryuhyo SG2 大馬士革文化刀 180mm 橄欖木握柄

Hatsukokoro

初心 Ryuhyo SG2 大馬士革 K 型牛刀 240mm 橄欖木握柄

Hatsukokoro

初心 Ryuhyo SG2 大馬士革 K 型牛刀 210mm 橄欖木握柄

Hatsukokoro

初心流冰 SG2 大馬士革牛刀 240mm，橄欖木握柄

Hatsukokoro

初心流冰 SG2 大馬士革牛刀 210mm，橄欖木握柄

Nigara

二唐 SG2 黑打槌目 K 型筋引 255mm 綠松石柄

Yoshimi Kato Kintaro

加藤義實 Minamo SG2 文化刀 180mm 貝殼母手柄

Kurosaki

黑崎優 Senko Ei SG2 K-tip 牛刀 270mm 仿象牙八角柄

Kurosaki

黑崎優 Senko Ei SG2 K-tip 牛刀 270mm 貝殼母手柄

Kurosaki

黑崎優 Senko Ei SG2 K-tip 牛刀 270mm 烏木柄

Kurosaki

SG2 / R2 Super Gold 2 鋼

SG2 / R2 Element Composition

Knives in SG2 / R2

堺孝行 SPG2 槌目大馬士革 牛刀 210mm

Hatsukokoro Ryuhyo SG2 大馬士革 Petty 150mm 橄欖木柄

初心 Ryuhyo SG2 大馬士革 三德刀 180mm 橄欖木握柄

初心 Ryuhyo SG2 大馬士革 文化刀 180mm 橄欖木握柄

初心 Ryuhyo SG2 大馬士革 K 型牛刀 240mm 橄欖木握柄

初心 Ryuhyo SG2 大馬士革 K 型牛刀 210mm 橄欖木握柄

初心 流冰 SG2 大馬士革牛刀 240mm，橄欖木握柄

初心 流冰 SG2 大馬士革牛刀 210mm，橄欖木握柄

二唐 SG2 黑打槌目 K 型筋引 255mm 綠松石柄

加藤義實 Minamo SG2 文化刀 180mm 貝殼母手柄

黑崎優 Senko Ei SG2 K-tip 牛刀 270mm 仿象牙八角柄

黑崎優 Senko Ei SG2 K-tip 牛刀 270mm 貝殼母手柄

黑崎優 Senko Ei SG2 K-tip 牛刀 270mm 烏木柄

黑崎優 Senko Ei SG2 K-tip 牛刀 270mm 花梨木柄

加藤義實 Hyo SG2 三德刀 170mm

佐治武士 SG2 黑大馬士革 牛刀 210mm（附非洲雞翅木刀鞘）

佐治武士 SG2 黑大馬士革 90mm 小刀

黑崎優 Senko（閃光）Ei SG2 三德刀 165mm Ai 天目握柄與鞘

黑崎優 Shizuku SG2 小刀 150mm

黑崎優 Shizuku SG2 小刀 120mm

黑崎優 Shizuku SG2 Nakiri 165mm

黑崎優 Shizuku SG2 Gyuto 240mm

黑崎優 Shizuku SG2 Gyuto 270mm

柴田光哲 SG2 Boss 文化刀 215mm，黑檀黑環柄

柴田光哲 SG2 Boss 文化刀 215mm，黑檀白環柄

活動：柴田鋼鐵 SG2 戰艦型 K 尖端牛刀 195 公釐

初心 流冰 SG2 黑大馬士革 K 型尖牛刀 240mm 樺木柄

二唐 SG2 黑漆雙刃骨切 170mm（去骨刀）槌目烏木柄

二唐 SG2 黑漆雙刃骨切 150mm（去骨刀）槌目烏木柄

二唐 SG2 K 型尖菜切 170mm 黑打槌目仕上 烏木柄

二唐 SG2 黑打槌目 K 型尖筋引 255mm 烏木柄

加藤義實 Hyo SG2 文化刀 180mm

Hado Shiosai SG2 槌目 K-tip 牛刀 210mm

Hado Shiosai SG2 槌目 小文化刀 135mm

Hado Shiosai SG2 槌目 文化刀 180mm

初心 Ryuhyo SG2 大馬士革 K tip 牛刀 240mm 黑檀木柄

加藤義實 Hyo SG2 K-tip 牛刀 210mm

二唐 SG2 黑打槌目 K-tip 牛刀 240mm

二唐 SG2 黑打 牛刀 210mm 槌目 黑檀木柄

二唐 SG2 黑打 K-tip 牛刀 210mm 槌目 黑檀木柄

二唐 SG2 黑打槌目 文化刀 180mm

二唐 SG2 黑打槌目 小刀 150mm

Kurosaki Senko Ei SG2 K-tip Gyuto 270mm 金色刀環

明神利器制作所SG2 K型牛刀210mm蛇木手柄

佐治武士SG2鑽石大馬士革牛刀210mm鐵木手柄

Takeshi Saji SG2 黑色大馬士革文化 180 毫米鐵木

田中破斬SG2大馬士革筋引240mm附鞘

田中R2蝕刻黑大馬士革牛刀180mm鐵木手柄

田中R2黑大馬士革鐵木小刀150mm

佐治武士 SG2 黑大馬士革三德刀 180mm 愛心形鐵木柄

佐治武士 SG2 黑大馬士革菜刀 180mm 愛心形鐵木柄

佐治武士 SG2 黑大馬士革文化刀 180mm 愛心形鐵木柄

佐治武士 SG2 黑大馬士革柳刃刀 240mm 愛心形鐵木柄

佐治武士 SG2 黑大馬士革主廚刀 180mm 愛心形鐵木柄

佐治武士 SG2 黑大馬士革小刀 150mm 愛心形鐵木柄

明神利器制作所 SG2 牛刀 240mm 花梨瘤柄

加藤義實 SG2 Minamo 牛刀 210mm 珍珠母手柄

加藤義實 SG2 Minamo 小刀 150mm 珍珠母手柄

二唐SG2槌目霧面磨小刀 150mm 西式鐵木柄

初心 隼 SG2 鏡面 K型牛刀 240mm

二唐 SG2 黑打槌目筋引 240mm 黑檀柄

加藤義實 SG2 槌目本燒雙刃骨剔刀 150mm

高村 SG2 Migaki 三德刀 170mm

初心流氷SG2黑大馬士革牛刀 210mm 黑檀

二唐 暗紋 SG2 雨滴大馬士革 魚尾型筋引 270mm 珍珠母 西式柄

二唐 暗紋 SG2 雨滴大馬士革 牛刀尖筋引 240mm 珍珠母 西式柄

二唐 SG2 珍珠母 魚尾型筋引 270mm 黑打槌目

二唐 SG2 珍珠母 魚尾型筋引 300mm 黑打槌目

佑成 SG2 K型柳刃 270mm 鏡面拋光

Sukenari SG2 柳刃 270mm 鏡面拋光附鞘 二枚（2層）

Sukenari SG2 牛刀尖柳刃 240mm 鏡面拋光 二枚（2層）

佑成 SG2 柳刃 240mm 鏡面拋光

初心 流冰 SG2 黑大馬士革 K-tip 牛刀 240mm 黑檀木柄

初心 流冰 SG2 黑大馬士革牛刀 240mm 黑檀木柄

初心 流冰 SG2 黑大馬士革 K-tip 牛刀 210mm 黑檀木柄

小野涼風 SG2 大馬士革牛刀 210mm 槌目 西式手柄

小野涼風 SG2 大馬士革菜切 165mm 槌目

堺孝行 SPG2 槌目大馬士革牛刀 210mm

初心 Ryuhyo SG2 大馬士革三德刀 180mm 橄欖木握柄

初心 Ryuhyo SG2 大馬士革文化刀 180mm 橄欖木握柄

初心流冰 SG2 大馬士革牛刀 240mm，橄欖木握柄

初心流冰 SG2 大馬士革牛刀 210mm，橄欖木握柄

佐治武士 SG2 黑大馬士革牛刀 210mm（附非洲雞翅木刀鞘）

初心流冰 SG2 黑大馬士革 K 型尖牛刀 240mm 樺木柄

二唐 SG2 K 型尖菜切 170mm 黑打槌目仕上烏木柄

Hado Shiosai SG2 槌目小文化刀 135mm

Hado Shiosai SG2 槌目文化刀 180mm

二唐 SG2 黑打牛刀 210mm 槌目黑檀木柄

二唐 SG2 黑打 K-tip 牛刀 210mm 槌目黑檀木柄

二唐 SG2 黑打槌目文化刀 180mm

二唐 SG2 黑打槌目小刀 150mm

初心隼 SG2 鏡面 K型牛刀 240mm

二唐暗紋 SG2 雨滴大馬士革魚尾型筋引 270mm 珍珠母西式柄

二唐暗紋 SG2 雨滴大馬士革牛刀尖筋引 240mm 珍珠母西式柄

二唐 SG2 珍珠母魚尾型筋引 270mm 黑打槌目

二唐 SG2 珍珠母魚尾型筋引 300mm 黑打槌目

Sukenari SG2 柳刃 270mm 鏡面拋光附鞘二枚（2層）

Sukenari SG2 牛刀尖柳刃 240mm 鏡面拋光二枚（2層）

初心流冰 SG2 黑大馬士革 K-tip 牛刀 240mm 黑檀木柄

初心流冰 SG2 黑大馬士革牛刀 240mm 黑檀木柄

初心流冰 SG2 黑大馬士革 K-tip 牛刀 210mm 黑檀木柄

小野涼風 SG2 大馬士革牛刀 210mm 槌目西式手柄

二唐 SG2 K型筋引 255mm 槌目黑打安柏納西式手柄

Nigara SG2 KU Gyuto 270mm 黑內土目烏木

小野鈴風 SG2 土目大馬士革三德 180mm

初心 Ryuhyo SG2 大馬士革三德刀 180mm 烏木手柄