Okunoto Konro 小型火缽烤爐入門套組

運送通知：此套組僅提供澳洲及紐西蘭境內配送。

開始使用火缽燒烤所需的一切

每次有人向我購買火缽，下一個問題總是相同：我實際上還需要什麼？這套組就是最簡短的答案——烤爐、足夠的炭火讓你順利起手，以及讓備長炭變得實用而非苦差事的那個配件。這是小型版本，適合情侶或小陽台使用，而非後院派對的規模。

烤爐

此烤爐為小型 Okunoto，尺寸 310mm x 230mm，適合 2 至 4 人使用——無論是為自己或情侶燒烤，還是想要一個夠小巧、能放在陽台或小庭院的設備，都非常理想。與所有 Okunoto 火缽一樣，它由產自石川縣能登半島的天然矽藻土製成。這種材質正是關鍵所在：它是絕佳的隔熱體，熱量能鎖在爐體內，炭火層的溫度是瓦斯烤爐無法達到的。由於是天然泥土而非來路不明的複合材料，爐壁在高溫下不會釋出任何物質。狹窄的爐體仍可讓串燒竹籤橫跨爐壁而不會掉入火中，所以選擇小型版本並不會犧牲任何實用性。

炭火

燃料方面，附 3kg 散裝切備長炭白炭——每塊約 50mm 長、30mm 寬，明顯比中切更短，適合這款火缽較小的爐膛，也讓你能更輕鬆地鋪設均勻的炭床，無需事先敲碎。備長炭密度高，我不會假裝它容易點燃。與炭精相比，它需要真正的耐心。但你換來的是一旦完全燃燒，便能長時間穩定燃燒，幾乎沒有煙霧或異味，這正是當你希望食物嚐起來是食物本身、而不是打火機油味時所需要的。3kg 在這種尺寸的烤爐上非常耐用，不會一次就燒完。

點火筒——為何它不是事後才想到的配件

Green Life 點火筒一次解決備長炭的兩個問題。垂直氣流讓炭火在短時間內點燃，而當你結束燒烤時，剩餘的炭放回筒內、蓋上蓋子，火焰便會在不使用水的情況下缺氧熄滅。

第二個功能比聽起來更重要。矽藻土會吸水並變得脆弱，因此絕對不能用水澆熄火缽——而且備長炭價格不菲，熄滅並重複使用半燒的炭塊，一個季節下來真的能讓點火筒的投資回本。

規格

• 烤爐尺寸：310mm（長）x 230mm（寬），適合 2–4 人
• 烤爐材質：日本天然矽藻土（石川縣能登半島）
• 炭火：3kg 備長炭白炭（散裝切），每塊約 50mm（長）x 30mm（直徑）
• 點火筒：鋼製，約 15.3cm（直徑）x 25.9cm（高），可折疊手柄

保養與安全

• 炭火會產生一氧化碳——請在戶外或設計良好、通風充足的烹飪環境中使用。
• 在烤爐下方放置耐熱墊，以保護下方表面。
• 切勿用水熄滅火焰。矽藻土會吸水、變脆並失去耐用性。請改用點火筒的熄火功能。
• 輕輕清除灰燼和食物殘渣，但避免用水清洗烤爐。
• 點火筒本體、蓋子和手柄在使用時會變得極度高溫。請使用耐熱手套和夾子，並務必確認炭火完全熄滅並冷卻後再存放。

保固：若產品在出貨時發現瑕疵，提供換貨保固。因不當使用烤爐所造成的損壞，不提供保固。