河村刃物株式會社

河村刃物是堺的刀具公司，據其自述創立於1926年，其刀具使用堺菊守標記。公司製造並銷售專業與家用廚刀、其他刀刃製品及廚房設備，並以綜合商社的角色為專業廚房供貨。2011年4月，堺商工會議所將其認證為該所堺品牌「堺技衆」的一員。

據標記設計者的說法，重陽於2013年開發，是堺菊守品牌的最高階刀具；菊月則於2021年問世，是自重陽衍生出的系列。同一頁面說明，重陽是9月9日的重陽節，此名取自意為守護菊花的菊守；菊月則是九月的舊稱。

我們販售其白紙一號大馬士革寬刃牛刀，由堺的鍛造師田中義一鍛造，提供 210 mm 與 240 mm。