陳枝記（CCK 陳枝記）是香港知名的刀具製造商，創立於1940年代。最初為小型家族作坊，CCK因製作高品質中式菜刀與廚刀而聲名大噪，深受專業廚師與家庭主婦喜愛。該品牌特別以手工鍛造的碳鋼刀聞名，堅固耐用且持久鋒利。數十年來，CCK刀具已成為香港餐飲界的代表，以精準與工藝著稱。儘管現代化進程不斷，公司仍保留傳統鍛造技術，同時引入不鏽鋼刀款。時至今日，CCK依然是全球廚師心目中的愛牌，象徵著香港深厚的刀具製作傳統。