大野刀具製作所

大野刀具製作所（大野ナイフ製作所），關市，自 1916 年起

選購大野刀具製作所廚刀

大野刀具製作所（大野ナイフ製作所）是位於岐阜縣關市的刀具製造商，創立於 1916 年，並於 1953 年改組為公司。該公司為其他品牌製作廚刀，其公司頁面指出，2000 年起開始為刀具品牌 Shun（旬）進行全面 OEM 生產，該品牌據其所稱是由該公司開發。

我們販售其以 Ono 名義推出的 Suzukaze SG2 鎚目大馬士革刀具。

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大野刀具製作所的創辦人於 1916 年在關市貴船町開始製作外銷用摺疊刀。如今該公司為客戶的每個刀具專案提供全程廠內處理，從開發、設計到材料、製造與品質管制，同時也製作工業用刀刃，其中包括食品工廠用刀刃。

大野刀具製作所表示，其以機器人與機械設備，將超過 100 道生產工序保留在廠內，並由熟練的檢驗人員檢查每一把刀。該公司介紹了兩類刀具製作：以穩定產量製作的大馬士革刀具，以及運用關市刀匠傳承技藝的全手工刀具。

大野刀具製作所 — 關
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“自 1916 年起的關市刀具製造商，為其他品牌及以自家名義製作廚刀。”

創立 1916 | 大正5年
特色 為其他品牌製作的廚刀（OEM）
官網 onoknife.com

人物

創辦人
Raijiro Ono
現任負責人
大野武志

工藝

特色
為其他品牌製作的廚刀（OEM）
鋼材
SG2

所在地

地址
日本 〒501-3217 岐阜縣關市下有知 4164-1
地區
關
座標
35.4987227, 136.9108653

品牌

標誌

原文名稱

大野ナイフ製作所

大野刀具製作所的重要性

大野刀具製作所於 1916 年在關市以外銷用摺疊刀起家，並於 1953 年改組為公司。其公司頁面指出，2000 年起開始為刀具品牌 Shun（旬）進行全面 OEM 生產。其廚刀頁面指出，該公司將超過 100 道生產工序保留在廠內。

大野刀具製作所接受未預約的造訪嗎？

不對外開放參觀。

大野刀具製作所作廚刀

ONO SG2 69層大馬士革

ONO SG2 69層大馬士革

ONO Suzukaze 系列是 ONO 對「旬」Fuji 系列的自家詮釋。它在關市鍛造，當地是日本刀具業的重鎮。 刀身高聳，搖切香草與蔬菜時滑順，指關節有足夠空間。刀芯為SG2 粉末鋼，外覆69 層對比色大馬士革，經拋光顯現紋路。刃口沿線的實用鎚目質感有助防止食物沾黏。 三角西式 WA 握柄結合和柄的平衡與西式... 繼續閱讀 ONO Suzukaze 系列是 ONO 對「旬」Fuji 系列的自家詮釋。它在關市鍛造，當地是日本刀具業的重鎮。 刀身高聳，搖切香草與蔬菜時滑順，指關節有足夠空間。刀芯為SG2 粉末鋼，外覆69 層對比色大馬士革，經拋光顯現紋路。刃口沿線的實用鎚目質感有助防止食物沾黏。 三角西式 WA 握柄結合和柄的平衡與西式握柄的穩固握感。握柄以合成木（Pakkawood）製成，握持穩固舒適。 收合

優點

  • 家庭使用的理想選擇
  • 極具藝術性的
  • 出色的做工與細節處理

缺點

  • 相對不易研磨
  • 高預算
三枚合 - 不鏽鋼大馬士革夾層 鎚目
關於 大野刀具製作所 的常見問題
大野刀具製作所是誰？

大野刀具製作所是日本的刀具製造商，位於日本關，創立於 1916 年。 他們以為其他品牌製作的廚刀（OEM）聞名。 他們的代表鋼材包括SG2。 於 Knives and Stones 岩刃社有售。

大野刀具製作所製作哪些刀具？

大野刀具製作所生產下列刀具系列：ONO SG2 69層大馬士革。 我們目前在 Knives and Stones 岩刃社販售來自大野刀具製作所的 4 項產品。 他們專精於為其他品牌製作的廚刀（OEM）。

大野刀具製作所位於哪裡？

大野刀具製作所位於日本關。 日本的製刀產地各有獨特的傳統。

大野刀具製作所有多久的歷史？

大野刀具製作所（株式会社大野ナイフ製作所）將創業追溯至 1916 年，當時創辦人在岐阜縣關開始製作外銷用的袖珍刀。

同一頁面記載該公司於 1953 年設立公司，並表示大野於 2000 年開始以 OEM 方式全面生產其所開發的高級廚刀品牌旬（Shun）。

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