Kinka Okunoto Konro 中型火缽烤爐 入門套組

運送須知： 此套組僅提供澳洲與紐西蘭境內配送。

開始使用火缽燒烤所需的一切

每次有人向我購買火缽，下一個問題總是相同：我實際上還需要什麼？這套組就是最簡短的答案——烤爐、足夠的木炭讓您順利開始，以及一個讓備長炭變得實用而非苦差的關鍵配件。

烤爐

此烤爐為中型 Okunoto，尺寸 540mm x 230mm，這是大多數人最終想要的尺寸。可輕鬆供應 4 至 8 人份，狹長爐身讓燒鳥串能橫跨爐壁而不會掉入爐內。與所有 Okunoto 火缽一樣，它由產自石川縣能登半島的天然矽藻土製成。這種材質正是關鍵所在：它是絕佳的隔熱體，熱能鎖在爐內，炭火層能達到瓦斯烤爐無法企及的溫度。由於是天然泥土而非未標明的複合材料，爐壁在高溫下不會有任何物質析出。

木炭

燃料方面，配備 3 公斤中切備長炭白炭——每塊約 150mm 長、30mm 寬，非常適合中型火缽的爐膛，無需再敲碎。備長炭質地密實，我不會假裝它容易點燃。與煤球相比，它需要真正的耐心。但您得到的回報是一旦完全燃燒，便能產生長時間、穩定的火力，且幾乎沒有煙霧或異味，這正是當您希望食物嚐起來是食物本身、而不是打火機油味道時所需要的。

點火筒——為何它不是事後才想到的配件

Green Life 點火筒一次解決備長炭的兩個難題。垂直氣流讓木炭在短時間內點燃，而當您用完時，將剩餘炭塊放回筒內、蓋上蓋子，火焰便會在無需用水的情況下缺氧熄滅。

第二個功能比聽起來更重要。矽藻土會吸收水分並變得脆弱，因此絕對不可用水澆熄火缽——而且備長炭價格昂貴，熄滅並重複使用半燃的炭塊，一個季節下來確實能讓點火筒的投資回本。

規格

• 烤爐尺寸： 540mm（長）x 230mm（寬），適合 4–8 人使用
• 烤爐材質： 日本天然矽藻土（石川縣能登半島）
• 木炭： 3 公斤備長炭白炭，每塊約 150mm（長）x 30mm（直徑）
• 點火筒： 鋼製，約 15.3cm（直徑）x 25.9cm（高），附可折疊手柄

保養與安全

• 木炭會產生一氧化碳——請在戶外或設計良好、通風良好的烹飪環境中使用。
• 在烤爐下方放置耐熱墊，以保護下方表面。
• 切勿用水澆熄火焰。矽藻土會吸收水分、變脆並失去耐用性。請改用點火筒的熄火功能。
• 輕輕清除灰燼和食物殘渣，但避免用水清洗烤爐。
• 點火筒本體、蓋子和手柄在使用時會變得極度高溫。請使用耐熱手套和夾子，並務必確認木炭在收納前已完全熄滅並冷卻。

保固： 產品於出貨時發現瑕疵者，提供換貨保固。因不當使用烤爐所造成的損壞，恕不提供保固。