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最高省 30%
初心 黑鐵 青紙二號 黑打 - B 級
起價
$2,468.00$3,525.00
B 級品：唯一的瑕疵是刻字有誤，已用補片覆蓋。鋼材、構造與切削表現完全相同。
價格差不多是一支刀柄的錢，青紙二號刀身順便附上 🤪
- 鋼材
- 青紙二號
- 表面處理
- 黑打
- 刀柄
- 八角柄 黑檀木
- 刀型
- 3
- 青紙二號碳鋼芯能磨出非常鋒利的刃口，好磨
- 軟鐵夾層傳統黑打表面
- 文化刀型刀尖比三德刀更尖的替代選擇
- 刀柄黑檀木八角柄
- B 級品唯一的瑕疵：刻字有誤，已用此補片覆蓋
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26 種刀型依同一比例繪製，並附淺白易懂的指南，說明每把刀的用途。
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對日本廚刀，廚師們真正會問的問題，給出誠實、深入的答案。
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