店員推薦
將游標移到金色圓點或點一下,查看詳情
最高省 30%
初心 黑鐵 青紙二號 黑打 - B 級
起價
$2,411.00$3,445.00
B 級品:唯一的瑕疵是刻字有誤,已用補片覆蓋。鋼材、構造與切削表現完全相同。
價格差不多是一支刀柄的錢,青紙二號刀身順便附上 🤪
- 鋼材
- 青紙二號
- 表面處理
- 黑打
- 刀柄
- 八角柄 黑檀木
- 刀型
- 3
- 青紙二號碳鋼芯能磨出非常鋒利的刃口,好磨
- 軟鐵夾層傳統黑打表面
- 文化刀型刀尖比三德刀更尖的替代選擇
- 刀柄黑檀木八角柄
- B 級品唯一的瑕疵:刻字有誤,已用此補片覆蓋
新品上市
查看全部-
Yamawaki Hamono
Yamawaki Ginsan K-tip Yanagiba 390mm w/ Double Fuller and Ebony Handle
售價 $42,953.00 正常價格 $50,532.00單價 -
Yamawaki Hamono
Yamawaki Ginsan Yanagiba 360mm w/ Double Fullers and Ebony Handle
售價 $31,238.00 正常價格 $36,750.00單價 -
Yamawaki Hamono
Yamawaki Ginsan Sakimaru Yanagiba 360mm w/ Double Fullers and Ebony Handle
售價 $33,007.00 正常價格 $38,817.00單價 -
Yamawaki Hamono
Yamawaki Ginsan K-tip Yanagiba 330mm w/Double Fuller, Ebony Handle Mosaic Pin
售價 $29,286.00 正常價格 $34,453.00單價 -
-
-
-
-
-
-
-
甲鐵刃物
K&S Arare SG2 Petty 135mm by Iron Clad, with Black Charcate Handle
售價 $5,076.00 正常價格 $5,971.00單價
暢銷商品
查看全部
Knives & Stones
教育中心
對日本廚刀,廚師們真正會問的問題,給出誠實、深入的答案。
保養與研磨研磨、生鏽與包漿、崩刃——讓你的刀用上數十年。
選刀指南單刃與雙刃、牛刀,以及你的第一把日本刀。
鋼材與材料碳鋼與不鏽鋼、白紙與青紙家族,以及元素週期表。
工藝與故事刀背後的工匠、工法與歷史。

