人物
- 現任負責人
- 山脇良庸
工藝
- 特色
- 堺的山脇刃物所製作的專業廚刀
- 鋼材
- AUS-10、銀三鋼、SK鋼、白紙二號
所在地
- 地址
- 日本 〒590-0937 大阪府堺市堺區宿屋町西 1-2-21
- 地區
- 堺
- 座標
- 34.58448, 135.4784001
品牌
標誌
原文名稱
株式会社山脇刃物製作所
義弘的重要性
義弘是堺的刀具製造商山脇刃物的主力品牌。根據堺商工會議所的企業介紹，此品牌冠以鎌倉時代刀匠鄉右馬允義弘之名，且該公司長期致力於讓水淬本燒更加普及。
義弘接受未預約的造訪嗎？
不對外開放參觀。
關於 義弘 的常見問題
義弘是誰？
義弘是日本的刀具製造商，位於日本堺，創立於 1927 年。 他們以堺的山脇刃物所製作的專業廚刀聞名。 他們的代表鋼材包括AUS-10、銀三鋼、SK鋼、白紙二號。 於 Knives and Stones 岩刃社有售。
義弘製作哪些刀具？
義弘生產下列刀具系列：山脇無線, 山脇 AUS-10 Uzushio 大馬士革。 我們目前在 Knives and Stones 岩刃社販售來自義弘的 5 項產品。 他們專精於堺的山脇刃物所製作的專業廚刀。
義弘位於哪裡？
義弘位於日本堺。 日本的製刀產地各有獨特的傳統。
