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Yoshihiro Hamono | 庫存單位：
YSHR_AUSDMS_SA165
山脇 AUS-10 Uzushio 大馬士革 三德刀 165mm
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Crows Nest, NSW —107 West St, Shop 1, Crows Nest NSW 2065Pickup only
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Prahran, VIC —180 Commercial Road, Shop 1, Prahran VIC 3181Pickup only
尺寸規格
| 165 mm | |
| 重量 | 115 g |
| 全長 | 310 mm |
| 刀刃長度（刀尖至刀跟） | 167 mm |
| 刀跟高度 | 46.1 mm |
| 刀背厚度（刀跟上方） | 1.7 mm |
| 刀背厚度（刀身中段） | 1.5 mm |
| 刀背厚度（距刀尖約 2cm 處） | 0.8 mm |
鋼材類型： AUS-10A
硬度 (HRC)： 58 - 60
手柄設計： K&S 柚木手柄。另有其他手柄可供選購。
保養：
- 請手洗並立即擦乾，嚴禁使用洗碗機
- 請正確使用刀具，切勿用來切冷凍食品或當作螺絲起子使用
- 建議使用磨刀石手動研磨，磨刀棒並不適用於日式廚刀
付款與安全
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