刀身結構 · 日本刀刃結構
二枚合 - 軟鐵夾層
刀身結構
最適用於
哪些刀具採用這種構造
See the product cards below for the specific knives in our range that feature 二枚合 - 軟鐵夾層 construction — every product listing includes the steel, profile, blade construction, and surface finish so you can compare across our catalog.
關心
如何保養
Hand wash with warm water and mild detergent, dry immediately with a soft cloth. Avoid the dishwasher, abrasive scouring pads, and prolonged contact with acidic foods. Carbon-steel knives benefit from a thin coat of food-safe camellia or mineral oil between uses.
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日本刀搭配 二枚合 - 軟鐵夾層 結構
130 我們現行系列中的刀具
售罄
堺孝行
堺孝行 白三鋼 日本 金勢 出刃 150/165/180 mm
$3,626.00–$4,533.00
售罄
堺孝行
堺孝行 白三鋼 Japan Kinse 柳刃 270mm
$3,626.00
明神利器
初心 x 明神 白鷺 青鋼二號 黑打 去骨刀 去骨刀 150mm
$6,573.00
售罄
堺孝行
堺孝行 白三鋼 Japan Kinse 柳刃 300mm
$4,533.00
售罄
明神利器
土佐鍛錬 SK 鋼柳刃 270mm
$3,853.00
售罄
正本總本店
正本總本店 KS系列 牛刀 210mm KS3121 附刀鞘
$14,733.00
售罄
正本總本店
正本總本店 KS 牛刀 240 mm KS3124 Knives and Stones 岩刃社特別版
$18,813.00
售罄
正本總本店
正本總本店 本霞 白鋼二號 切付柳刃 270mm KS4627，附朴木刀鞘
$17,000.00
售罄
正本總本店
正本總本店 本霞 白鋼二號 小刀 165mm KS4216
$9,520.00
售罄
堺孝行
堺孝行 白三鋼 日本 Kinse 柳刃 240mm
$3,173.00
售罄
明神利器
初心 x 明神 白鷺 白鋼二號 去骨刀 去骨刀 150mm
$5,439.00
售罄
明神利器
土佐 Tanren SK鋼 出刃 150mm
$3,173.00
堺孝行
堺孝行 Tokujou(别誂) 白鋼二號 去骨刀 (去骨刀) 150/180mm
$8,840.00–$9,520.00
售罄
正本總本店
正本總本店 KS 系列 牛刀 240 mm KS3124 附刀鞘，黑色口金
$16,320.00
正本總本店
正本總本店 KS系列 牛刀 270mm KS3127 附刀鞘
$18,701.00
售罄
正本總本店
正本總本店 本霞 白鋼二號 筋引 240mm KS4324
$13,146.00
售罄
正本總本店
正本總本店 本霞 白鋼二號 柳刃 270 mm KS0427
$16,546.00
明神利器
初心 x 明神 白鷺 白鋼二號 出刃 165mm
$6,302.00
售罄
正本總本店
正本總本店 霞 白鋼二號系列 出刃 180 mm KK2018
$11,333.00
售罄
正本總本店
正本總本店 霞 白鋼二號 柳刃 270 mm KK0427
$10,722.00
售罄
堺孝行
堺孝行 白三鋼 Japan Kinse 柳刃 330mm
$5,439.00
售罄
正本總本店
正本總本店 Hongasumi 白鋼二號 筋引 270mm KS4327
$14,099.00
中川打刃物
中川 青鋼一號 柳刃 270 / 300 / 330 mm
$12,693.00–$16,093.00
明神利器
明神利器 x 初心 白鷺 青鋼二號 黑打 切付 出刃 180mm
$8,160.00
售罄
正本總本店
正本總本店 本霞 白鋼二號 出刃 180 mm KS2018
$13,826.00
售罄
堺孝行
Byakko - 300mm 先丸蛸引（Kenji Togashi 製）
$19,040.00
售罄
明神利器
明神 白鷺 青鋼二號 黑打 切付出刃 165/180/195 mm
$7,026.00–$8,613.00
中川打刃物
中川 青鋼一號 切付柳刃 270/ 300/ 330 mm
$13,351.00–$16,751.00
售罄
明神利器
初心 x 明神 白鷺 青鋼二號 黑打 柳刃 270mm
$8,613.00
售罄
堺孝行
Byakko - Kenji Togashi 300mm 切付柳刃
$20,400.00
售罄
堺孝行
Byakko - 270mm 先丸蛸引（Kenji Togashi 製）
$17,205.00
售罄
正本總本店
正本總本店 KI（本霞 白鋼一號）柳刃 270mm（10.6 英吋）KI0427
$18,133.00
正本總本店
正本總本店 霞 白鋼二號系列 出刃 165 mm KK2016
$9,973.00
售罄
正本總本店
正本總本店 KI（本霞 白鋼一號）柳刃 300 mm (11.8 inch) 附刀鞘
$21,533.00
明神利器
初心 x 明神 白鷺 白鋼二號 先丸 330mm
$10,880.00
售罄
堺孝行
堺孝行 Tokujou 柳刃 270mm Left Hand 白鋼二號 碳鋼
$12,383.00
售罄
堺孝行
堺孝行 Tokujou 白鋼二號 柳刃 270mm
$9,066.00
售罄
正本總本店
正本總本店 本霞 白鋼二號 出刃 165 mm KS2016 附刀鞘
$14,506.00
明神利器
初心 x 明神 白鷺 青鋼二號 黑打 先丸 柳刃 270mm
$9,520.00
售罄
明神利器
初心 x 明神 白鷺 白鋼二號 出刃 195mm
$8,386.00
明神利器
初心 x 明神 白鷺 白鋼二號 切付柳刃 330mm
$10,880.00
售罄
堺孝行
堺孝行 Tokujou 薄刃 180mm 白鋼二號 碳鋼
$8,840.00
售罄
堺孝行
堺孝行 Tokujou 白鋼二號 出刃 165mm
$8,160.00
佑成
佑成 青鋼二號 切付柳刃 270mm 黑檀木 黃銅柄
$12,466.00
售罄
中川打刃物
中川 青鋼一號 霞 先丸 柳刃 300/330 mm
$13,600.00–$14,960.00
售罄
正本總本店
正本總本店 霞 白鋼二號 柳刃 300 mm KK0430
$12,240.00
售罄
正本總本店
正本總本店 霞 白鋼二號 柳刃 240 mm KK0424
$9,406.00
售罄
明神利器
初心 x 明神 白鷺 白鋼二號 左手用 柳刃 300mm
$10,653.00
售罄
堺孝行
堺孝行 Tokujou 出刃 180mm (7.1") 白鋼二號 碳鋼
$9,066.00
堺孝行
堺孝行 白鋼二號 Tokujou 出刃 150mm
$7,933.00
售罄
真崎
真崎 青鋼二號 鏡面 出刃 180mm
$12,466.00
售罄
正本總本店
正本總本店 本霞 白鋼二號 切付柳刃 300mm KS4630
$18,813.00
售罄
堺孝行
堺孝行 特上 柳刃 300mm 左手用 白鋼二號 碳鋼
$13,535.00
售罄
堺孝行
堺孝行 Tokujou 切付 240mm 白鋼二號 碳鋼
$10,251.00
售罄
堺孝行
堺孝行 Tokujou 柳刃 240mm (9.4") 白鋼二號 碳鋼
$8,386.00
售罄
正本總本店
正本總本店 本霞 白鋼二號 身卸出刃 240 mm KS2324
$20,129.00
售罄
正本總本店
正本總本店 本霞 白鋼二號 身卸出刃 210 mm KS2321
$17,000.00
售罄
正本總本店
正本總本店 本霞 白鋼二號 切付柳刃 165 mm KS4616 附刀鞘
$15,186.00
售罄
正本總本店
正本總本店 本霞 白鋼二號 鎌形薄刃 180 mm KS0718
$12,240.00
售罄
堺孝行
Byakko - 270mm 切付柳刃 (Kenji Togashi 製)
$17,453.00
售罄
明神利器
明神 白鷺 青鋼二號 黑打 單刃 切付牛刀 210mm/240mm
$8,954.00–$9,951.00
售罄
明神利器
明神 白鷺 青鋼二號 黑打 單刃 牛刀 210mm/ 240mm
$8,274.00–$9,271.00
正本總本店
正本總本店 霞 白鋼二號系列 薄刃 210 mm KK0621 附刀鞘
$16,773.00
售罄
正本總本店
正本總本店 青鋼本霞 (KA, 青鋼二號) 柳刃 270 mm 附刀鞘
$20,400.00
明神利器
初心 x 明神 白鷺 青鋼二號 黑打 柳刃 300mm
$9,066.00
明神利器
初心 x 明神 白鷺 青鋼二號 黑打 柳刃 240mm
$7,479.00
明神利器
初心 x 明神 白鷺 白鋼二號 柳刃 300mm
$9,520.00
明神利器
初心 x 明神 白鷺 白鋼二號 柳刃 330mm
$10,426.00
售罄
堺孝行
堺孝行 Tokujou 薄刃 210mm 白鋼二號 碳鋼
$10,251.00
售罄
堺孝行
堺孝行 Tokujou 白鋼二號 剝物刀 (單刃多用途) 180mm
$8,613.00
售罄
堺孝行
堺孝行 Tokujou 出刃 195mm (7.7") 白鋼二號 碳鋼
$11,242.00
售罄
真崎
真崎 青鋼二號 鏡面 柳刃 300mm w/ 刀鞘
$17,680.00
售罄
正本總本店
正本總本店 KS 切付 牛刀 210 mm KS3121KT 含刀鞘
$17,453.00
售罄
正本總本店
正本總本店 本霞 白鋼二號 柳刃 300 mm KS0430
$17,000.00
正本總本店
正本總本店 本霞 白鋼二號 章魚引 270mm (KS0127) 附刀鞘
$13,600.00
售罄
正本總本店
正本總本店 本霞 白鋼二號 鎌形薄刃 210 mm KS0721
$17,000.00
售罄
正本總本店
正本總本店 本霞 白鋼二號 出刃 210 mm KS2021
$19,449.00
售罄
堺孝行
Byakko - 270mm 柳刃，Kenji Togashi 製作
$16,773.00
售罄
正本總本店
正本總本店 霞 白鋼二號系列 薄刃 180 mm KK0618
$10,200.00
正本總本店
正本總本店 青鋼本霞 (KA, 青鋼二號) 柳刃 300
$23,346.00
明神利器
初心 x 明神 白鷺 白鋼二號 左手用 柳刃 240mm
$9,066.00
售罄
明神利器
初心 x 明神 白鷺 白鋼二號 出刃 210mm
$9,066.00
售罄
佑成
佑成 白鋼二號 切付柳刃 270mm 黑檀木 黃銅柄
$11,106.00
售罄
佑成
佑成 白鋼二號 切付刀 240mm 黑檀木 黃銅柄
$10,653.00
佑成
佑成 白鋼二號 切付柳刃 300mm 黑檀木 黃銅柄
$12,693.00
佑成
佑成 青鋼二號 出刃 210mm 黑檀木 墊片柄
$14,506.00
佑成
佑成 青鋼二號 關東 薄刃 210mm 黑檀木 墊片柄
$13,373.00
售罄
正本總本店
正本 白鋼二號 切付 柳刃 165 mm KS4616 含刀鞘
$15,866.00
正本總本店
正本總本店 本霞 白鋼二號 鎌形薄刃 195 mm KS0719
$14,053.00
正本總本店
正本總本店 本霞 白鋼二號 章魚引 300 mm KS0130
$17,000.00
售罄
正本總本店
正本總本店 本霞 白鋼二號 剝物刀 180mm KS2718
$13,146.00
售罄
正本總本店
正本總本店 本霞 白鋼二號 章魚引 330 mm KS0133
$22,553.00
售罄
堺孝行
Byakko - 300mm 柳刃 由 Kenji Togashi 製作
$18,586.00
售罄
中川打刃物
中川 青鋼一號 先丸 柳刃 270 / 300 / 330 mm（寬版）
$13,826.00–$17,226.00
售罄
正本總本店
正本總本店 KI（本霞 白鋼一號）柳刃 330 mm 附刀鞘
$26,929.00
售罄
堺孝行
堺孝行 白鋼二號 Tokujou 出刃 165mm
$8,386.00
售罄
明神利器
初心 x 明神 白鷺 白鋼二號 Left Handed 柳刃 210mm
$8,160.00
售罄
堺孝行
堺孝行 Uzushio 白鋼二號 大馬士革 鎌形薄刃 195mm
$11,333.00
售罄
堺孝行
堺孝行 Tokujou 白鋼二號 薄刃 195mm
$10,200.00
售罄
明神利器
初心 x 明神 白鷺 白鋼二號 柳刃 270mm
$9,066.00
售罄
明神利器
初心 x 明神 白鷺 白鋼二號 先丸 300mm
$9,973.00
售罄
真崎
眞崎 青鋼二號 鏡面 柳刃 300mm 配三層隔片黑檀木柄與刀鞘
$18,133.00
售罄
真崎
真崎 青鋼二號 鏡面 切付 柳刃 240mm 含漆塗柄與刀套
$14,280.00
售罄
正本總本店
正本總本店 Hongasumi 白鋼二號 柳刃 240 mm KS0424
$10,608.00
$12,466.00
售罄
正本總本店
正本總本店 VG Cobalt（VG 系列）切付柳刃 270 mm
$24,933.00
售罄
正本總本店
正本總本店 本霞 白鋼二號 薄刃 195 mm KS0619 淡色口金
$14,053.00
售罄
正本總本店
正本總本店 VG Cobalt（VG系列）柳刃 270 mm
$24,933.00
售罄
正本總本店
正本總本店 本霞 白鋼二號 柳刃 330 mm KS0433
$20,400.00
售罄
正本總本店
正本總本店 本霞 白鋼二號 鱧切 270mm KS1027
$28,448.00
正本總本店
正本總本店 霞 白鋼二號系列 出刃 210 mm KK2021
$16,546.00
正本總本店
正本總本店 霞 白鋼二號系列 出刃 150 mm KK2015
$11,311.00
售罄
正本總本店
正本總本店 青鋼本霞 (KA, 青鋼二號) 柳刃 270 mm KA0427
$20,400.00
售罄
堺孝行
堺孝行 特上 鰻裂 195 mm 白鋼二號 碳鋼
$8,386.00
售罄
堺孝行
堺孝行 特上 切付 300mm 白鋼二號 碳鋼
$12,466.00
售罄
明神利器
初心 x 明神 白鷺 白鋼二號 左手用 身卸出刃 210mm
$10,653.00
售罄
明神利器
初心 x 明神 白鷺 白鋼二號 切付柳刃 300mm
$9,973.00
售罄
堺孝行
堺孝行 特上 薄刃 240mm 白鋼二號 碳鋼
$11,333.00
售罄
堺孝行
堺孝行 特上 身卸出刃 270mm 白鋼二號 碳鋼
$19,266.00
售罄
堺孝行
堺孝行 特上 身卸出刃 240mm 白鋼二號 碳鋼
$14,506.00
堺孝行
堺孝行 Tokujou 柳刃 330mm 白鋼二號 碳鋼
$12,013.00
售罄
堺孝行
堺孝行 Tokujou 柳刃 300mm (11.8") 白鋼二號 碳鋼
$10,540.00
正本總本店
正本總本店 本霞 白鋼二號 出刃 195 mm KS2019
$19,720.00
正本總本店
正本總本店 VG Cobalt（VG 系列）柳刃 330 mm
$34,000.00
正本總本店
正本總本店 VG Cobalt（VG系列）柳刃 300 mm
$27,200.00
正本總本店
正本總本店 霞 白鋼二號系列 出刃 195 mm KK2019
$15,845.00
正本總本店
正本總本店 霞 白鋼二號 章魚引 270mm (KK0127)
$13,600.00
售罄
堺孝行
堺孝行 特上 切付 270mm 白鋼二號 碳鋼
$11,786.00
明神利器
初心 x 明神 白鷺 青鋼二號 黑打 切付 柳刃 270mm
$9,520.00
明神利器
初心 x 明神 白鷺 白鋼二號 左手用 身卸出刃 270mm
$13,600.00
堺孝行
堺孝行 Tokujou Edo Saki 180mm (7.1") 白鋼二號 碳鋼
$10,426.00
