載入中...
Masamoto Sohonten | 庫存單位：
MASA_VG0433
正本總本店 VG Cobalt（VG 系列）柳刃 330 mm
正常價格
$34,671.00
單價
含稅
結帳時計算運費。
正本總本店 VG Cobalt（VG 系列）柳刃 330 mm 已缺貨，一旦有貨就會出貨。
Sold out right now
Leave your email and we’ll send one message the moment it’s back in stock.
One email, no marketing. Privacy policy.
庫存狀態
此商品無法配送。 只提供門市自取。請在結帳時選擇「Pickup」。
-
St Peters, NSW —2 Bishop St, Unit 2, St Peters NSW 2044
-
Crows Nest, NSW —107 West St, Shop 1, Crows Nest NSW 2065Pickup only
-
Prahran, VIC —180 Commercial Road, Shop 1, Prahran VIC 3181Pickup only
正本總本店 VG Cobalt（VG 系列）柳刃 330 mm
正常價格
$34,671.00
單價
正本總本店 VG 系列採用其獨家研發的「Hyper 鉬釩鋼」鋼材，碳含量約為 1%，刃面研磨比例為 7/3。刀柄則選用抗菌 POM 材質，特別適合講究衛生的商業廚房環境。
日本廚刀界公認的王者——正本總本店，現已正式進駐 Knives and Stones 岩刃社。自 1872 年由松澤彌之助創立，1891 年由平野吉三繼承經營，如今正本總本店已傳承至第六代傳人平野正博手中。擁有近 150 年悠久歷史的正本總本店，被絕大多數日本料理職人公認為日本最頂尖的廚刀品牌。
規格尺寸
| 規格尺寸 |
||
|
重量 |
g | |
|
全長 |
mm | |
|
刀刃長度（刀尖至刀跟） |
mm | |
|
刀跟高度 |
mm | |
|
刀背厚度（刀跟上方） |
mm | |
|
刀背厚度（刀身中段） |
mm | |
|
刀背厚度（距刀尖約 1cm 處） |
mm | |
|
鋼材 |
VG Cobalt 不鏽鋼 |
|
|
硬度 |
61 至 62 | |
|
刀柄設計 |
朴木搭配水牛角 | |
付款與安全
付款方式
您的付款資訊均經過安全加密處理。我們不會儲存您的信用卡詳細資料，也無法存取您的信用卡資訊。
成立於 2014 年
Knives and Stones 岩刃社是雪梨首屈一指的日本廚刀專門店。我們直接從日本頂尖製造商引進最優質的日本手工鍛造及高端廚刀。
