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Sakai Takayuki | 庫存單位：
ST_TOKU_MIODEBA240
堺孝行 特上 身卸出刃 240mm 白鋼二號 碳鋼
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St Peters, NSW —2 Bishop St, Unit 2, St Peters NSW 2044
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Crows Nest, NSW —107 West St, Shop 1, Crows Nest NSW 2065Pickup only
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Prahran, VIC —180 Commercial Road, Shop 1, Prahran VIC 3181Pickup only
Tokujou 系列是專業職人最暢銷的日本刀具，採用安來白鋼二號鋼材。Tokujou 系列由富樫憲治大師親手鍛造，他於 1996 年榮獲堺傳統工藝士殊榮，被公認為同業中最頂尖的刀匠之一。其貼合度與完工品質皆屬上乘。
尺寸規格
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尺寸規格 |
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重量 |
257 g |
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全長 |
407 mm |
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刀刃長度（刀尖至刀跟） |
246 mm |
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刀跟處刃高 |
48 mm | |
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刀背上緣厚度（刀跟處） |
5.4 mm |
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刀背中央厚度 |
4.0 mm |
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距刀尖約 1cm 處刀背厚度 |
1.7 mm | |
保養：
- 請手洗並立即擦乾，嚴禁使用洗碗機
- 請正確使用刀具，切勿用來切冷凍食品或當作螺絲起子使用
- 請使用磨刀石手工研磨，磨刀棒不適用於日本刀具
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