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Sakai Takayuki  |  庫存單位: SATA_INOX_YA300

Sakai Takayuki INOX 不銹鋼柳葉 300 毫米(11.8 吋)

正常價格 $6,919.00
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通常會在 24 小時內準備就緒

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Sakai Takayuki INOX 系列讓您體驗日式傳統刀具的精髓,無需過多關注碳鋼的保養。附木蘭木手柄和水牛角套圈(刀墊)。鋼材硬度高達 HRC 57,這意味著與碳鋼相比,它不易碎裂。此外,它價格實惠,如果您正在探索日式廚刀的魅力,那麼它絕對是您的最佳選擇。 

維護: 

  • 手洗並擦乾, 不可使用洗碗機
  • 請依規定使用刀具,不要使用冷凍食品
  • 用水石手工磨刀,磨刀棒不適合日本刀

測量 

  測量

重量 

204.5克 

總長度

450毫米 

腳尖到腳跟的長度

290毫米 

鏟刀根部高度

34.9毫米 

脊椎至腳跟的寬度 

3.9 毫米 

葉片中部脊寬

3.4 毫米 

距尖端約1公分處的脊椎寬度

1.3 毫米 

高碳不銹鋼

硬度(HRC)

57-59 

手柄設計

橢圓形何氏木柄,配黑色套圈

 

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Est. 2014

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