Sakai Takayuki INOX 不銹鋼柳葉 300 毫米(11.8 吋)
Sakai Takayuki INOX 不銹鋼柳葉 300 毫米(11.8 吋) 已缺貨,一旦有貨就會出貨。
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通常會在 24 小時內準備就緒
Sakai Takayuki INOX 系列讓您體驗日式傳統刀具的精髓,無需過多關注碳鋼的保養。附木蘭木手柄和水牛角套圈(刀墊)。鋼材硬度高達 HRC 57,這意味著與碳鋼相比,它不易碎裂。此外,它價格實惠,如果您正在探索日式廚刀的魅力,那麼它絕對是您的最佳選擇。
維護:
- 手洗並擦乾, 不可使用洗碗機
- 請依規定使用刀具,不要使用冷凍食品
- 用水石手工磨刀,磨刀棒不適合日本刀
測量
| 測量 |
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重量 |
204.5克 | |
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總長度 |
450毫米 | |
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腳尖到腳跟的長度 |
290毫米 | |
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鏟刀根部高度 |
34.9毫米 | |
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脊椎至腳跟的寬度 |
3.9 毫米 | |
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葉片中部脊寬 |
3.4 毫米 | |
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距尖端約1公分處的脊椎寬度 |
1.3 毫米 | |
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鋼 |
高碳不銹鋼 | |
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硬度(HRC) |
57-59 | |
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手柄設計 |
橢圓形何氏木柄,配黑色套圈 | |
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Est. 2014
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