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單刃

(290產品)

單刃刀具僅在單側開刃，是處理生魚片、魚類與蔬菜的傳統形制。單刃刀具的運作原理。

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堺孝行
堺孝行 Gintan 銀三鋼柳刃 270mm 黑檀木柄淺色角口金

售價 $7,622.00 正常價格 $8,952.00
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堺孝行
堺孝行銀三鋼出刃 165mm 朴木柄廚師系列

售價 $10,721.00 正常價格 $12,604.00
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堺孝行
堺孝行銀三鋼飛燕切付柳刃 300mm

售價 $15,427.00 正常價格 $18,135.00
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堺孝行
堺孝行 Gintan 銀三鋼ko 出刃 210mm

售價 $10,744.00 正常價格 $12,625.00
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正本總本店
正本總本店本霞白紙二號章魚引 270mm (KS0127) 附刀鞘

售價 $11,708.00 正常價格 $13,773.00
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Takahiro Nihei
Takahiro Nihei 冰紋白紙二號大馬士革柳刃 270mm 附刀鞘，Knives and Stones 岩刃社獨家

售價 $37,074.00 正常價格 $43,616.00
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Knives and Stones
初心 x 明神白鷺銀三鋼 Ko 出刃 120mm

售價 $4,890.00 正常價格 $5,738.00
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佑成
佑成 VG XEOS 二枚合切付柳刃 300mm 黑檀木柄附黃銅口金

售價 $16,597.00 正常價格 $19,512.00
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堺孝行
堺孝行 INOX 不鏽鋼出刃 150mm (5.9")

售價 $5,280.00 正常價格 $6,198.00
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堺孝行
堺孝行 INOX不鏽鋼不鏽鋼薄刃 180mm

售價 $5,280.00 正常價格 $6,198.00
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佑成
佑成 VG XEOS 二枚合柳刃 270mm 黑檀木柄附單墊片

售價 $12,695.00 正常價格 $14,921.00
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池田美和
珍稀款：池田美和青紙一號水本燒切付柳刃 300mm / 盛箸套組

售價 $87,831.00 正常價格 $103,304.00
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明神利器
初心 x 明神白鷺青紙二號黑打柳刃 240mm

售價 $6,451.00 正常價格 $7,575.00
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Knives and Stones
初心 x 明神白鷺銀三鋼出刃 180mm

售價 $7,622.00 正常價格 $8,952.00
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佑成
佑成白紙二號切付柳刃 270mm 黑檀木黃銅柄

售價 $9,573.00 正常價格 $11,248.00
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堺孝行
堺孝行特上薄刃 240mm 白紙二號碳鋼

售價 $9,756.00 正常價格 $11,478.00
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中川打刃物
中川青紙一號先丸柳刃 270 / 300 / 330 mm（寬版）

售價從 $11,914.00 正常價格 $14,003.00
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池田美和
珍稀款：池田美和白紙一號水本燒富士山先丸蛸引 390mm 附刀鞘

售價 $117,077.00 正常價格 $137,737.00

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