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Sakai Takayuki | 庫存單位：
SATA_INOX_DE165
堺孝行 INOX不鏽鋼 出刃 165mm (6.5")
正常價格
$6,713.00
單價
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St Peters, NSW —2 Bishop St, Unit 2, St Peters NSW 2044
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Crows Nest, NSW —107 West St, Shop 1, Crows Nest NSW 2065Pickup only
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Prahran, VIC —180 Commercial Road, Shop 1, Prahran VIC 3181Pickup only
堺孝行 INOX不鏽鋼系列讓您體驗日本傳統廚刀的經典外型，卻無需花費過多心力在碳鋼的保養上。此款採用朴木手柄與水牛角口金。鋼材硬度達 HRC 57，相較於碳鋼更不易崩刃，加上價格親民，若您正想踏入日式廚刀的美好世界，這絕對是最佳入門選擇。
保養：
- 請手洗並擦乾，嚴禁使用洗碗機
- 請正確使用刀具，切勿用於處理冷凍食品
- 請使用磨刀石手工研磨，磨刀棒並不適用於日式廚刀
尺寸規格
| 尺寸 |
||
|
重量 |
259 g | |
|
全長 |
305 mm | |
|
刀刃長度（刀尖至刀根） |
163 mm | |
|
刀根高度 |
49 mm | |
|
刀背厚度（刀根上方） |
6.7 mm | |
|
刀背厚度（刀身中段） |
5.8 mm | |
|
刀背厚度（距刀尖約 1cm 處） |
3.3 mm | |
|
鋼材 |
高碳不鏽鋼 | |
|
硬度 (HRC) |
57-59 | |
|
手柄設計 |
朴木橢圓形手柄配黑色口金 | |
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