Crows Nest 門市現已於每週五至週二開放,營業時間為上午 10 點至下午 6 點。
玄海正國
橋本正一
池田義一
出刃是日式廚房用刀,主要用於切魚,但也用於切肉。出刃尺寸各異,有時長達30公分(12吋)。它用於去頭和切魚片。出刃的厚度以及刀柄後部通常呈鈍角,使其能夠輕鬆切下魚頭而不造成損傷。刀刃的其餘部分則用來抵住魚刺,將魚片分開。
Nakagawa Hamono
中川 銀三鋼 出刃 165mm/180mm/210mm 鏡面
Masamoto Sohonten
正本總本店 霞白鋼二號 甲鐵刃物 身卸出刃 210 mm KS2321
Sakai Takayuki
堺孝行 特上 出刃 195mm (7.7") 白鋼二號 碳鋼
Mazaki
真崎 白鋼二號 鏡面 出刃 180mm
K&S - Sydney
初心 x 明神 白鷺 銀三鋼 出刃 150mm
正本總本店 霞白鋼二號 出刃 210 mm KS2021
中川 銀三鋼 切付 出刃 180mm 鏡面
堺孝行 白鋼二號 特上 出刃 165mm
堺孝行 銀三鋼 出刃 180mm 朴木柄
Myojin Riki
初心 x 明神利器 白鋼二號 右手用 身卸出刃 210mm
堺孝行 特上 身卸出刃 270mm 白鋼二號 碳鋼
堺孝行 特上 身卸出刃 240mm 白鋼二號 碳鋼
Nakagawa
中川 銀三鋼 小出刃 135mm 鏡面
中川 銀三鋼 鏡面 左手用 出刃 165/180/210 mm
Tojiro
藤次郎 DP3 洋出刃 210mm F-814
歡迎親臨我們在澳洲的三間展示店,親手體驗我們的刀具。
請由 Bishop St. 進入。停車位有限,請就近尋找路邊停車位。