Crows Nest 門市現已於每週五至週二開放,營業時間為上午 10 點至下午 6 點。
玄海正國
橋本正一
池田義一
出刃是日式廚房用刀,主要用於切魚,但也用於切肉。出刃尺寸各異,有時長達30公分(12吋)。它用於去頭和切魚片。出刃的厚度以及刀柄後部通常呈鈍角,使其能夠輕鬆切下魚頭而不造成損傷。刀刃的其餘部分則用來抵住魚刺,將魚片分開。
K&S - Sydney
K&S 出刃刀硬木鞘,標準刀型
Sakai Takayuki
堺孝行 白鋼3 日本金精 出刃 150/165/180 mm
堺孝行 INOX不鏽鋼 不鏽鋼 出刃 180mm (7.1")
初心 x 明神 白鷺 銀三鋼 出刃 180mm
堺孝行 INOX不鏽鋼 出刃 150mm (5.9")
堺孝行 銀炭 銀三鋼 出刃 150/165/180 mm 黑檀木柄
Masamoto Sohonten
正本總本店 霞 白鋼二號 系列 出刃 180 mm KK2018
堺孝行 INOX 卸刃 出刃 210/240 mm
Hatsukokoro
初心 VG1鋼 出刃 150mm 佑成作
正本總本店 霞 白鋼二號 系列 出刃 165 mm KK2016
初心 x 明神 白鷺 銀三鋼 Ko 出刃 120mm
Myojin Riki
初心 x 明神 白鷺 白鋼二號 出刃 195mm
堺孝行 白鋼二號 特上 出刃 150mm
Nakagawa
中川 青鋼 1 大馬士革 卸刃 出刃 210/240 mm
初心 黑風 青鋼二號 黑打 切付 出刃 165mm 雙刃
Mazaki
真崎 青鋼二號 鏡面 出刃 180mm
歡迎親臨我們在澳洲的三間展示店,親手體驗我們的刀具。
請由 Bishop St. 進入。停車位有限,請就近尋找路邊停車位。