Crows Nest 門市現已於每週五至週二開放,營業時間為上午 10 點至下午 6 點。
玄海正國
橋本正一
池田義一
出刃是日式廚房用刀,主要用於切魚,但也用於切肉。出刃尺寸各異,有時長達30公分(12吋)。它用於去頭和切魚片。出刃的厚度以及刀柄後部通常呈鈍角,使其能夠輕鬆切下魚頭而不造成損傷。刀刃的其餘部分則用來抵住魚刺,將魚片分開。
Sakai Takayuki
堺孝行 銀三鋼ko 出刃 150mm 附 Ho 木 柄 主廚 系列
堺孝行 INOX不鏽鋼 不鏽鋼 小出刃 120mm
Fujitora
藤 碳鋼 出刃 150mm
Hatsukokoro
初心 黑風 青鋼二號 黑打 出刃 165mm 雙刃
堺孝行 INOX不鏽鋼 出刃 165mm (6.5")
初心 黑風 青鋼二號 黑打 出刃 150mm 雙刃
Tosa
土佐 Tanren SK 鋼 出刃 150mm
初心 黑風 青鋼二號 出刃 180mm 雙刃 黑打
Masamoto Sohonten
正本總本店 霞白鋼二號 出刃 180 mm KS2018
Tojiro
藤次郎 MV 不鏽鋼 出刃 180mm F-1055
Myojin Riki
明神 白鷺 青鋼 2 黑打 切付 出刃 165/180/195 mm
正本總本店 霞白鋼二號 出刃 165 mm KS2016 附刀鞘
堺孝行 特上 白鋼二號 出刃 165mm
堺孝行 特上 出刃 180mm (7.1") 白鋼二號 碳鋼
中川 銀三鋼 小出刃 135mm
K&S - Sydney
初心 x 明神 白鷺 銀三鋼 出刃 165mm
歡迎親臨我們在澳洲的三間展示店,親手體驗我們的刀具。
請由 Bishop St. 進入。停車位有限,請就近尋找路邊停車位。