Crows Nest 門市現已開放，營業時間為週五至週二，上午 10 點至下午 6 點。

KNS 博客

hotaruika, japanese cuisine, shiroebi, sukenari, toyama
來富山一定要嘗試的兩件事
Food post on Toyama's shiro-ebi (white shrimp) and hotaru-ika (firefly squid), tied to the July-2019 trip's Hanaki dinner.
James Zhang | 2019年7月16日
archive-restored, maker-visit, sukenari, toyama
Visiting Sukenari Hamono, Apr 2016
2016 visit to Sukenari Hamono, Toyama: factory tour, Master Hanaki's water-quenched honyaki forging, and his HRC test charts.
James Zhang | 2016年4月15日

St Peters, Sydney

St Peters

HQ

Unit 2, 2 Bishop St
St Peters, NSW 2044

(02) 8234 8818 email us

週一至週五 10am–5pm 週末休息

請由 Bishop St. 進入。停車位有限，請就近尋找路邊停車位。

Crows Nest, Sydney

Crows Nest

週末營業

107 West St
Crows Nest, NSW 2065

週一、二、五、六、日 10am–6pm 週三、四休息

就在 Ryo's Noodle 拉麵店隔壁。

Braddon, Canberra

Canberra

Kakumei

Unit 3, 32 Lonsdale St
Braddon, ACT 2612

週三至週四 10:30am–4:30pm 週五至週六 10:30am–6pm 週日 10:30am–4:30pm 週一、二休息

Prahran, Melbourne

Prahran

新店

Shop 1, 180 Commercial Rd
Prahran, VIC 3181

週一、二、五、六、日 10am–6pm 週三、四休息

2026年7月27日（週一）起試營運。就在 Prahran Market 正對面！