離開武生後，我們直奔富山，與助成的花木師傅共進了美味的晚餐。富山最著名的特產是白蝦（小白蝦）和著名的螢魷（螢烏賊）。
白蝦是一種體型較小、呈白色/略帶粉紅色的蝦，體長約6厘米，生活在富山灣深海（100至600米）。由於其近乎透明的體型，白蝦被譽為「富山珍寶」。然而，由於其捕撈和保存難度極高，傳統上僅在富山壽司店供應，並被認為是壽司的頂級食材。白蝦口感鮮甜，口味濃鬱，我個人覺得只要有機會，一定要嚐嚐。
（富山白蝦，toyama-asbb.com）
螢火蟲魷魚（Hotaru-ika，又稱「螢魷」）是一種小型發光生物，生活在富山灣的深海中。生物發光本身在自然界中十分罕見，螢火蟲魷魚大多生活在深海，只能在極短的時間內（每年只有幾天）被捕獲。它們會在月色完全漆黑的夜晚神秘地集體自殺，用生命在海面上燃起最後一朵藍色的煙火。
（富山縣螢火蟲採摘現場，bbc.com）
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（Hotaru-ika 生魚片，ana-cooljapan.com）
無論如何，我非常享受與花木先生共進的晚餐，菜餚一如既往地令人垂涎欲滴。但我記得在喝了太多清酒後高興地倒在桌上之前，我只拍了一些照片。
P.S.：這篇部落格旨在以刀具愛好者的視角，分享我在日本的經歷，希望未來計劃前往日本的你，能從中得到一些幫助。文章內容可能與刀具本身無關，但願你閱讀愉快。