Crows Nest 門市現已於每週五至週二開放,營業時間為上午 10 點至下午 6 點。
玄海正國
橋本正一
池田義一
柳刃(Yanagiba),簡稱“柳”,是日式廚房中使用的一種長而薄的刀,屬於刺身包丁(日語:刺身包丁),用於製作生魚片、壽司、生魚片和海鮮。刀刃長度最小約210毫米,最長可達360毫米。家庭廚房通常使用240毫米或270毫米,而專業廚房則通常使用300毫米及以上的刀。
Sakai Takayuki
堺孝行 INOX不鏽鋼 不鏽鋼 柳刃 270mm (10.6")
Tojiro
藤次郎 MV 不鏽鋼 柳刃 270mm F-1058
藤次郎 MV 不鏽鋼 柳刃 240mm F-1057
Fujitora
藤 柳刃 240mm 碳鋼
堺孝行 INOX不鏽鋼柳刃刀 240mm (9.4")
Masamoto Sohonten
正本總本店 霞白鋼二號 切付 柳刃 270mm KS4627,附朴木刀鞘
Iron Clad
恆久 AUS8鋼 柳刃 270mm 全鋼 櫟木
堺孝行 金瀬 白鋼二號 柳刃 240mm
正本總本店 霞白鋼二號 柳刃 270 mm KS0427
Nakagawa Hamono
中川 銀三鋼 切付 柳刃 270 mm 鏡面 黑檀木柄
堺孝行 菊孝 柳刃 300mm 碳鋼
正本總本店 霞 白鋼二號 柳刃 270 mm KK0427
飛燕 劍形柳刃 300mm 土井逸夫作
Myojin Riki
初心 x 明神 白鷺 銀三鋼 柳刃 300
堺孝行 銀鍛 銀三鋼ko 柳刃 270/300mm Ho-木 柄
Hatsukokoro
初心 VG1鋼 柳刃 300mm 佑成作
歡迎親臨我們在澳洲的三間展示店,親手體驗我們的刀具。
請由 Bishop St. 進入。停車位有限,請就近尋找路邊停車位。