柳刃 / 生魚片刀

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柳刃（又簡稱 Yanagi）是日本廚房中一種細長的刀具，屬於刺身包丁（日文：刺身包丁）類別，專門用於處理生魚片、壽司以及各式生魚與海鮮切片。其刀刃長度從約 210 mm 起跳，最長可達 360 mm。一般家庭最常使用的規格為 240 mm 或 270 mm，而專業廚房則多採用 300 mm 以上的尺寸。

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二唐刃物
二唐暗紋黑染青紙二號大馬士革切付柳刃 300mm

售價 $20,293.00 正常價格 $23,852.00
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二唐刃物
二唐暗紋黑染青紙二號大馬士革柳刃 330mm

售價 $21,464.00 正常價格 $25,229.00
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堺孝行
堺孝行特上切付 270mm 白紙二號碳鋼

售價 $10,147.00 正常價格 $11,937.00
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中川打刃物
中川白紙本燒先丸章魚引 300mm 鏡面拋光

售價 $29,269.00 正常價格 $34,434.00
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中川打刃物
中川白紙本燒先丸章魚引 270mm 鏡面拋光

售價 $26,354.00 正常價格 $30,990.00
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二唐刃物
二唐暗紋巨魔殺手青紙大馬士革切付柳刃 300mm 附可麗耐刀柄

售價 $46,831.00 正常價格 $55,073.00