Crows Nest 門市現已開放,營業時間為週五至週二,上午 10 點至下午 6 點。

Masutani  |  庫存單位: MASU_VGKR_SA135_MHGN

增谷刃物 Kokuryu VG-10 大馬士革 鎚目 小型三德刀 135mm 西式柄

售價 $2,959.00 正常價格 $3,187.00
含稅 結帳時計算運費

顏色

庫存狀態

  • St Peters(線上/展示間)
    2 Bishop St Unit 2 St Peters NSW 2044
  • Crows Nest(實體門市)
    107 West St, Crows Nest NSW 2065

全澳洲地區,購買刀具滿 AU$200 即享免運費。

在 Sairyu 系列大獲成功後,增谷刃物為其全新「Kokuryu」系列加入了鎚目處理,使刀身不僅性能卓越,外觀也更具美感。

這款刀具以軟質不鏽鋼包覆,核心採用日本廚刀界最受歡迎的 VG-10。刃口後方研磨極薄,讓增谷刃物的刀猶如雷射般鋒利,助您輕鬆切削各種食材。

這款小三德刀比一般三德刀更輕便靈活,用途也比小刀更為廣泛。當您在廚房進行少量備料工作時,它將是您的完美利器。

手柄採西式柄設計,搭配藍色合成木與兩顆不鏽鋼鉚釘。

規格尺寸

規格尺寸

重量

107 g

全長

247 mm

刀刃長度(刀尖至刀跟)

133 mm

刀跟高度

35 mm

刀背厚度(刀跟上方)

1.6 mm

刀背厚度(刀身中段)

1.6 mm

刀背厚度(距刀尖約 1cm 處)

1.2 mm

鋼材

VG-10不鏽鋼芯材,外層包覆不鏽鋼大馬士革

硬度

HRC 60

手柄樣式

西式合成木柄

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