Sugimoto Chuka（中式菜刀）#6（4006）切片刀白色2，全尺寸
$12,869.00
單價
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不可用
杉本忠夏
杉本刀具的歷史可以追溯到19世紀30年代，最初是一家專門製作刀劍的金屬工匠。二戰後，杉本率先開始生產西式和中式刀。如今，杉本刀具已獲得世界各地專業廚師的認可。
隨著我們多年累積的經驗和技術，我們不斷改進，將新的想法和專業意見融入我們的產品中。
杉本刀具的每一把刀都經過精心手工打磨。我們始終致力於提供最優質、最精緻的刀具，擁有迷人的刀形和便利的操作。
測量
| CM 4006 |
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重量 |
436克 | |
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總長度 |
320毫米 | |
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腳尖到腳跟的長度 |
220毫米 | |
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鏟刀根部高度 |
110毫米 | |
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脊椎至腳跟的寬度 |
3.8 毫米 | |
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葉片中部脊寬 |
2.2 毫米 | |
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距尖端約1公分處的脊椎寬度 |
2.0 毫米 | |
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鋼 |
白2 | |
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成立於2014年
Knives and Stones 是雪梨領先的日本廚刀店。我們直接從日本領先的製造商採購最優質的手工鍛造高端廚刀。
