1
的
8
載入中...
Sakai Takayuki | 庫存單位：
SATA_BRED_250-PC
堺孝行 Serrated 麵包刀 250mm PC Handle
正常價格
$2,080.00
單價
含稅
結帳時計算運費。
堺孝行 Serrated 麵包刀 250mm PC Handle 已缺貨，一旦有貨就會出貨。
Sold out right now
Leave your email and we’ll send one message the moment it’s back in stock.
One email, no marketing. Privacy policy.
庫存狀態
此商品無法配送。 只提供門市自取。
-
St Peters, NSW —2 Bishop St, Unit 2, St Peters NSW 2044
-
Crows Nest, NSW —107 West St, Shop 1, Crows Nest NSW 2065Pickup only
-
Prahran, VIC —180 Commercial Road, Shop 1, Prahran VIC 3181Pickup only
詳細規格
| 產品線 | 待新增 - 不鏽鋼夾層 |
| 刀型 | 麵包刀 / 麵包刀 |
| 重量 | 140 g 4.94 oz |
| 刃長 | 245 mm .9.65 inch |
| 刃高 | 30 mm .1.18 inch |
| 刀背厚度（根部） | 1.7 mm 0.07 inch |
| 刀背厚度（中段） | 1.5 mm 0.06 inch |
| 刀背厚度（刀尖 1cm 處） | 1.1 mm 0.04 inch |
| 鋼材 | 鉬釩鋼 | 不鏽鋼 |
| 刀身構造 | 待新增 |
| 硬度 (HRC) | 54 - 60 |
| 表面處理 | 待新增 |
| 刀柄 | 西式帕克木無口金 |
| 推薦用途 |
|
堺孝行 鋸齒麵包刀 250mm PC 柄是一把雙刃 MV 鋼片刀，非常適合日常麵包切片與專業烘焙使用。此不鏽刀身採用鋸齒刃設計，即使長時間鋸切厚皮酸種麵包與法棍，也能維持切削能力，勝任一般非鋸齒刀難以應付的工作。細長刀型在切片時提供最大切割行程與最小摩擦。
MV（鉬釩）鋼為全不鏽鋼，硬度約 54–60 HRC，其中鉬與釩碳化物在不犧牲韌性的前提下提升耐磨性。刀身刃長 245mm，刀根高度 30mm，脊厚自刀根 1.7mm 漸收至刀尖 1.1mm。刀重 140g，輕量刀身搭配耐用 PC 握柄，適合長時間使用。鋸齒幾何能輕鬆俐落地切割麵包，而不鏽鋼材質也讓其在高用量或家庭環境中更易保養。
保養說明
- 不要切硬物！日本刀比較脆，砍骨頭是絕對不可以的！
- 使用後請以中性清潔劑清洗，並擦乾；
- 請不要用洗碗機清洗刀具，這會損傷木柄；
- 注意不要讓刀長時間放在熱源附近；
- 其實用鈍刀比用利刀危險得多！
- 日本刀最好是定期用水石研磨。
-
刀型：麵包刀
麵包刀
向左滑動查看更多 >>
-
握柄規格
輪廓：無口金西式刀
材質：
<< 滑動查看更多
