Nigara | 庫存單位:
NG-B2HON-SAKIFUJISP1
二唐 青鋼二號 本燒 Mt 富士 刃紋 先丸 300mm
正常價格
$89,443.00
單價
含稅
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二唐 青鋼二號 本燒 Mt 富士 刃紋 先丸 300mm 已缺貨,一旦有貨就會出貨。
重要提醒:碳鋼刀如未妥善保養,容易快速生鏽或產生色變。需要定期清潔、擦乾及上油。如果您不熟悉碳鋼的保養方式,建議選擇不鏽鋼刀款。
可在2 Bishop St取貨
通常會在 24 小時內準備就緒
詳細規格
| 產品線 | 二唐本燒 |
| 刀型 | 柳刃刀 |
| 刃面類型 | 單斜面 |
| 重量 | 280 g 9.88 oz |
| 刃長 | 286 mm .11.26 inch |
| 刃高 | 41 mm .1.61 inch |
| 刀背厚度(根部) | 3.8 mm 0.15 inch |
| 刀背厚度(中段) | 3.6 mm 0.14 inch |
| 刀背厚度(刀尖 1cm 處) | 1.5 mm 0.06 inch |
| 鋼材 | 青二 / 青紙二號 | 碳鋼 |
| 刀身構造 | 本燒 |
| 硬度 (HRC) | 61 - 63 |
| 表面處理 | 蝕刻 |
| 刀柄 | 八角樺木瘤加間隔飾片 |
| 產地 | 青森 |
| 推薦用途 |
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二唐青鋼二號水本燒,富士山刃紋,二唐的先丸刀型高度還原傳統武士刀輪廓,並清晰呈現明顯的切付線。
保養說明
- 請勿切割硬物!日本刀較脆,絕對不可用來剁骨!
- 使用後以中性清潔劑清洗,並擦乾;
- 請勿使用洗碗機清洗刀具,會損壞木柄;
- 請勿將刀具長時間放置於熱源附近;
- 鈍刀比利刀更危險!
- 建議定期使用砥石磨刀以保持鋒利。
- 碳鋼刀若長期存放,請上油防鏽。









