Masamoto Sohonten | 庫存單位： MAS_KS4616

Masamoto Sohonten Hongasumi 白色 2 Kiritsuke Yanagiba 165 mm KS4616 帶沙耶

Name: Masamoto Sohonten Hongasumi 白色 2 Kiritsuke Yanagiba 165 mm KS4616 帶沙耶
Brand: Masamoto Sohonten
SKU: MAS_KS4616
Price: 11666.00 TWD
Availability: OutOfStock

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Masamoto 白光紅澄：Masamoto 總店備受喜愛的 KS 系列。這款系列是 Masamoto 最受歡迎的系列，採用日立白光（白 2）鋼和鐵包覆而成。白鋼只添加碳，是最純淨的鋼材，鋒利度極高，易於磨光。與 KK 系列相比，KS 系列的貼合度和表面處理更佳。

毋庸置疑的日本廚刀之王－Masamoto Sohonten，現已登陸Knives and Stones。 Masamoto Sohonten由松澤巳之助於1872年創立，1891年由平野吉藏繼承，目前由第六代Masamoto掌舵：平野正弘。 Masamoto Sohonten擁有近150年的歷史，幾乎被所有日本廚師公認為日本最好的廚刀品牌。

測量

	測量
重量	92克
總長度	305毫米
腳尖到腳跟的長度	158毫米
鏟刀根部高度	30毫米
脊椎至腳跟的寬度	3.3 毫米
葉片中部脊寬	2.7 毫米
距尖端約1公分處的脊椎寬度	1.5 毫米
鋼	白2帶鐵甲
硬度	61至62
手柄設計	白色水牛角套圈的 Ho 木

付款與安全

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成立於2014年

Knives and Stones 是雪梨領先的日本廚刀店。我們直接從日本領先的製造商採購最優質的手工鍛造高端廚刀。