正本 KS 系列

這把KS 系列由正本總本店是備受專業主廚與刀具愛好者推崇的高階傳統日式刀具系列。採用白鋼二號（白紙鋼二號），這些刀具具備卓越的鋒利度、刀刃保持力與易於研磨的特性。每一把刀刃皆經精心手工鍛造與精磨，充分體現了正本超過150年的精湛工藝。KS系列採用和牛刀（日式主廚刀）具備極簡優雅的設計、輕盈的手感與絕佳的平衡結構。以其……聞名鋒利無比的刀刃與卓越的切削性能，KS 系列體現了日本刀具工藝與傳統的巔峰。