鐵人 青二 丹流線 K-tip 牛刀 180/210/240 mm
鐵人 青二 丹流線 K-tip 牛刀 180/210/240 mm - 180毫米 已缺貨,一旦有貨就會出貨。
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K&S 非常榮幸地將備受讚譽的鐵人作品 (Tetsujin) 品牌帶給我們的客戶。更令人興奮的是,我們也是首批向您推薦 Tanryusen (鍛流線) Blue 2 系列的經銷商之一。 Tanryusen 的字面意思是「鍛造的波浪線」。
我認為下面這張圖片不言自明:Tanryusen 的鐵包覆層上有一些清晰可見的鍛造雲紋,與備受喜愛且難以捉摸的重房雲紋非常相似。差別在於,這種鍛造紋通常出現在包覆著舊式鍛鐵的刀具上,這些刀具通常稀有且昂貴;而 Tanryusen 上的包覆層雲紋則是由工匠精湛的鍛造和磨礪技藝打造而成。
(鐵人丹龍線包層上清晰可見的雲朵,是鐵人精湛的鍛造與磨練技藝的成果)
如果你不熟悉鐵人(Tetsujin)這個品牌,它是由兩位朋友兼同事合作創立的:明神力(Myojin Riki)的田村徹(Toru Tamura)和明神直人(Naohito Myojin)。眾所周知,它是由坂井幸之助(Konosuke Sakai)作為子品牌代言的。
鐵匠:田村徹 (Toru Tamura)
磨刀器:Naohito Myojin (明神直人)
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明神直人(Naohito Myojin)是一位來自高知縣的年輕磨刀師。雖然他的工作室「明神力製作所」(Myojin Riki Seisakusho)可能不如堺市和越前市的知名品牌那麼出名,但他卻是業內一些著名刀具品牌背後的磨刀師,其中最著名的是鐵人(Tetsujin)品牌和幸之助(Konosuke)的「藤山」(Fuyama)系列。
我認為「精緻」這個詞最能形容直人的作品:他的刀不僅擁有久經考驗的切割性能,還擁有市面上頂級的拋光工藝。刀背倒角精美,刀柄拋光得當。刀上刻有他的名字“直人”,可見他對自己的作品引以為豪,我相信您也會喜歡他的刀。
測量
180毫米 | 210毫米 | 240毫米 | |
重量 | 140克 | 160克 | 203克 |
總長度 | 313毫米 | 349毫米 | 382毫米 |
腳尖到腳跟的長度 | 172毫米 | 201毫米 | 230毫米 |
鏟刀根部高度 | 44.2毫米 | 46.9毫米 | 49.7 毫米 |
脊椎至腳跟的寬度 | 2.9 毫米 | 3.2 毫米 | 3.3 毫米 |
葉片中部脊寬 | 2.2 毫米 | 2.2 毫米 | 2.3 毫米 |
脊柱距尖端約 2 公分的寬度 | 0.9 毫米 | 0.9 毫米 | 0.9 毫米 |
鋼材:藍2鋼,覆鐵大馬士革
硬度:HRC 63-64
手柄設計: K&S 柚木手柄,可選
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