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Sakai Takayuki  |  庫存單位: ST_VG10DA_SUJI240WA

Sakai Takayuki VG10 Sujihiki 240mm (9.4") 33 層錘擊大馬士革 WA 手柄

$5,429.00
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暢銷的家庭系列之一。大馬士革 VG10 系列融合了 VG10 不銹鋼核心鋼的實用性與大馬士革花紋軟鋼的藝術性。 VG10 鋼因其卓越的刃口保持性、鋒利度和抗污性,是製作廚刀的最佳鋼材之一。層層疊加的大馬士革鋼經過手工錘打,以增強刀刃強度。每把刀均手工打磨,並配有時尚的紅木刀柄。硬度 :HRC 60-61。

規格:

  • 刀刃長度:237mm
  • 重量:126克
  • 總長:367毫米
  • 書脊厚度:2.1毫米
  • 距尖端1公分處的厚度:0.8毫米
  • 手把樣式:日本WA

維護: 

  • 手洗並擦乾, 不可使用洗碗機
  • 請正確使用刀具,不要使用冷凍食品,也不要將其用作螺絲起子
  • 用水石手工磨刀,磨刀棒不適合日本刀

付款與安全

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成立於2014年

Knives and Stones 是雪梨領先的日本廚刀店。我們直接從日本領先的製造商採購最優質的手工鍛造高端廚刀。

Sakai Takayuki

Sakai Takayuki VG10 Sujihiki 240mm (9.4") 33 層錘擊大馬士革 WA 手柄

$5,429.00

暢銷的家庭系列之一。大馬士革 VG10 系列融合了 VG10 不銹鋼核心鋼的實用性與大馬士革花紋軟鋼的藝術性。 VG10 鋼因其卓越的刃口保持性、鋒利度和抗污性,是製作廚刀的最佳鋼材之一。層層疊加的大馬士革鋼經過手工錘打,以增強刀刃強度。每把刀均手工打磨,並配有時尚的紅木刀柄。硬度 :HRC 60-61。

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