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Sakai Takayuki Test  |  庫存單位: ST-SHIDEN-SM300

堺貴之 紫電銀山崎丸 Tokobiki 300mm

$36,195.00
含稅 結帳時計算運費


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堺孝之紫電刀 (Sakai Takayuki Shiden) 一直被認為是日本單斜面刀具中的佼佼者。它採用精美的銀山不銹鋼刀刃,拋光至鏡面效果。獨特的鐵木刀柄由孝之的杉原大師手工打造,刀身採用木盒包裝。

測量 

300毫米
重量 276克
總長度 450毫米
腳尖到腳跟的長度 295毫米
鏟刀根部高度 32毫米
脊椎至腳跟的寬度 3.3 毫米
葉片中部脊寬 2.9 毫米
距尖端約 1 公分處的脊柱寬度 2.2 毫米

 

鋼材種類: 銀山不鏽鋼包覆

硬度(HRC): 60-61

手把設計: 沙漠鐵木,搭配白色大理石環、金屬鍔和柚木劍鞘

 

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成立於2014年

Knives and Stones 是雪梨領先的日本廚刀店。我們直接從日本領先的製造商採購最優質的手工鍛造高端廚刀。

Sakai Takayuki Test

堺貴之 紫電銀山崎丸 Tokobiki 300mm

$36,195.00

堺孝之紫電刀 (Sakai Takayuki Shiden) 一直被認為是日本單斜面刀具中的佼佼者。它採用精美的銀山不銹鋼刀刃,拋光至鏡面效果。獨特的鐵木刀柄由孝之的杉原大師手工打造,刀身採用木盒包裝。

測量 

300毫米
重量 276克
總長度 450毫米
腳尖到腳跟的長度 295毫米
鏟刀根部高度 32毫米
脊椎至腳跟的寬度 3.3 毫米
葉片中部脊寬 2.9 毫米
距尖端約 1 公分處的脊柱寬度 2.2 毫米

 

鋼材種類: 銀山不鏽鋼包覆

硬度(HRC): 60-61

手把設計: 沙漠鐵木,搭配白色大理石環、金屬鍔和柚木劍鞘

 

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