測量
| 175毫米 | |
| 重量 | 160克 |
| 腳尖到腳跟的長度 | 210毫米 |
| 鏟刀根部高度 | 48毫米 |
| 脊椎至腳跟的寬度 | 3.2 毫米 |
| 葉片中部脊寬 | 2.1 毫米 |
| 距尖端約 1 公分處的脊柱寬度 |
1.0 毫米
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鋼材：SG2 芯材，不銹鋼包覆
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硬度：HRC 62-63
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手柄設計： K&S 柚木手柄，配黑色角質
付款與安全
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成立於2014年
Knives and Stones 是雪梨領先的日本廚刀店。我們直接從日本領先的製造商採購最優質的手工鍛造高端廚刀。
