黑影 VG-10 是堺孝行的不鏽鋼日常實用系列。每把刀刃皆以武生 VG-10 不鏽鋼為刀芯，搭配鎚目表面處理與鐵氟龍塗層，原廠表示塗層能帶來極佳的防沾黏效果。
VG-10 是一款均衡性良好的不鏽鋼，容易研磨，並能在長時間使用中保持實用的鋒利度。這個系列的刀刃後方比我們較精緻的日本刀款略厚，但在此是合理的取捨，因為它讓刀刃更具容錯性，讓新手能安心地逐步熟悉磨刀石研磨。
系列中每把刀皆採用八角柄，三德刀、牛刀與小刀使用雞翅木，另有切付（劍型）三德刀與牛刀，適合偏好較直刃線、以及需要以刀尖為主進行精細作業的使用者。這是踏入日本刀世界的理想入門之選，且保養起來十分輕鬆。
會，有可能生鏽。生產 VG10（V金10）的武生特殊鋼將它列為其不鏽鋼之一，而日本不鏽鋼協會指出，不鏽鋼嚴格來說是指耐鏽，而不是不會生鏽。
武生特殊鋼列出 VG10 的鉻含量為 15%，並將其耐蝕性描述為優異。我們建議清洗後擦乾刀具。
由 Knives & Stones 撰寫
兩者都是武生特殊鋼的刀具鋼，差別在於類別，以及武生特殊鋼為兩者公開的資料。武生特殊鋼將 VG10 列為不鏽鋼，含 1.00% 碳、15.00% 鉻、1.00% 鉬、0.25% 釩與 1.55% 鈷，淬火硬度 HRC 60 以上。
武生特殊鋼將 SG2（其 Super Gold 2）描述為以粉末冶金製成的刀具鋼，成分列為未公開，SG2 依刀匠不同，硬度 HRC 61 至 65。武生特殊鋼也稱 SG2 為粉末不鏽高速鋼。
Sakai Takayuki
