中川 銀三鋼 小刀 165mm 鏡面拋光
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Prahran, VIC —180 Commercial Road, Shop 1, Prahran VIC 3181Pickup only
規格
| 165 mm | |
| 重量 | 86 g |
| 全長 | mm |
| 刃長(刀尖至刀跟) | 160 mm |
| 刀跟高度 | 30 mm |
| 刀背厚度(刀跟處) | 2.8 mm |
| 刀背厚度(刀刃中段) | 2.1 mm |
| 刀背厚度(距刀尖約 1 cm 處) | 1.2 mm |
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鋼材:銀三鋼芯材,不鏽鋼夾層
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硬度:HRC 60-61
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手柄設計:K&S 柚木柄配黑水牛角
在傳奇職人 Kenichi Shiraki 退休後,作為其弟子近二十年的 Nakagawa 先生,接掌了 Shiraki Hamono(現為中川打刃物)。事實上,過去五年多來 Shiraki 先生的許多作品,包含本燒在內,皆出自 Nakagawa 先生之手。Nakagawa 先生同時也為堺市多家頂級經銷商鍛造刀具,包括 Sakai Kikumori、堺 實光等品牌。因此,K&S 如今非常榮幸能引進 Nakagawa 先生的最新力作,目前主打採用銀三鋼並具備寬刃面特色的款式,未來還將陸續推出更多刀型與各式鋼材。
UNCERTAIN: Kenichi Shiraki, Shiraki Hamono, Sakai Kikumori, K&S付款與安全
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