堺孝行 銀河 ZA-18 大馬士革 牛刀 210/240mm
堺孝行 銀河 ZA-18 大馬士革 牛刀 210/240mm - 240毫米 已缺貨,一旦有貨就會出貨。
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堺孝行的 GINGA(銀河)系列,採用令人驚豔的鏡面 69 層大馬士革包鋼,芯材則為愛知製鋼所開發的最新合金 ZA-18。
ZA-18含有 1.2% 碳、18% 鉻以及額外添加的 1.8% 鈷,硬度通常落在 HRC 61-63。此鋼材不僅能達到極高的鋒利度與優異的刀刃保持性,更具備出色的抗彎曲與抗斷裂韌性。
尺寸規格
| 210 mm | 240 mm | |
| 重量 | 155 g | 171 g |
| 全長 | 367 mm | 412 mm |
| 刃長(刀尖至刀跟) | 218 mm | 246 mm |
| 刀跟高度 | 46.7 mm | 50.6 mm |
| 刀背厚度(刀跟上方) | 2.1 mm | 2.1 mm |
| 刀背厚度(刀身中央) | 2.1 mm | 2.1 mm |
| 刀背厚度(距刀尖約 2cm 處) | 0.9 mm | 0.9 mm |
鋼材:ZA-18芯材搭配大馬士革包鋼
硬度:HRC 61-63
手柄設計:八角柄雞翅木手柄配黑色水牛角口金
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