Masamoto Sohonten KI(本加澄白 1)柳葉 270 毫米(10.6 英吋)KI0427
Masamoto Sohonten KI(本加澄白 1)柳葉 270 毫米(10.6 英吋)KI0427 已缺貨,一旦有貨就會出貨。
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Masamoto KI(白1)系列是Masamoto Shiro-ko Hongasumi(白2)系列的改良版,後者長期以來一直是日本廚師的最愛之一。白1的碳含量比鋼更高,比白2更堅硬、更純淨,因此手感也更銳利。
毋庸置疑的日本廚刀之王-Masamoto Sohonten,現已登陸Knives and Stones。 Masamoto Sohonten由松澤巳之助於1872年創立,1891年由平野吉藏繼承,目前由第六 代Masamoto掌舵:平野正弘。 Masamoto Sohonten擁有近150年的歷史,幾乎被所有日本廚師公認為日本最好的廚刀品牌。
測量
邊長:260 毫米
總長度:423 毫米
重量:181公克
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成立於2014年
Knives and Stones 是雪梨領先的日本廚刀店。我們直接從日本領先的製造商採購最優質的手工鍛造高端廚刀。