Myojin Riki | 庫存單位:
TS-B2SANMAI-KTIPSU240EB
鐵人 青鋼二號 霞 切付 筋引 240mm 黑檀木 柄
正常價格
$12,544.00
單價
鐵人 青鋼二號 霞 切付 筋引 240mm 黑檀木 柄 已缺貨,一旦有貨就會出貨。
重要提醒:碳鋼刀如未妥善保養,容易快速生鏽或產生色變。需要定期清潔、擦乾及上油。如果您不熟悉碳鋼的保養方式,建議選擇不鏽鋼刀款。
2 Bishop St目前無法取貨
請將幣別設為 AUD 以檢視正確的比價資訊。
K&S 價格: AU$12,544.00*含稅,對比:
K&S 價格: AU$12,544.00*含稅,對比:
| Store BF | AU $599.0 | --95.22% |
*海外買家免付 GST(10%),且享有較低的運費。
最後更新:2026-05-01T17:06:55Z
詳細規格
| 產品線 | 鐵人 青二霞 |
| 刀型 | 筋引 / 筋引 |
| 刃面類型 | 雙斜面 |
| 重量 | 166 g | 5.9 oz |
| 刃渡 | 234 mm | 9 7/32″ |
| 刃元高度 | 36 mm | 1 27/64″ |
| 刃元厚度 | 2.8 mm | 7/64″ |
| 刃中厚度 | 2.5 mm | 3/32″ |
| 刃尖1cm厚度 | 1.0 mm | 3/64″ |
| 鋼材 | 青二 / 青紙二號 | 碳鋼 |
| 刀身構造 | 三枚夾-軟鐵夾鋼 |
| Hardness (HRC) | 61 - 63 |
| 表面處理 | 霞 |
| 刀柄 | 八角烏木 |
| 產地 | 土佐 |
| 推薦用途 |
|
| 優點 | 缺點 |
|
|
保養說明
- 請勿切割硬物!日本刀較脆,絕對不可用來剁骨!
- 使用後以中性清潔劑清洗,並擦乾;
- 請勿使用洗碗機清洗刀具,會損壞木柄;
- 請勿將刀具長時間放置於熱源附近;
- 鈍刀比利刀更危險!
- 建議定期使用砥石磨刀以保持鋒利。
- 碳鋼刀若長期存放,請上油防鏽。
Profile
筋引
筋引
成分
青二 / 青紙二號 元素組成
比較對象
青二 / 青紙二號
—
1.05%
0.8%
0.5%
0.3%
0
C
1.05%
Cr
0.2%
W
1.0%
Mn
0.2%
Si
0.1%
P
0.025%
S
0.004%
C — 碳
Cr — 鉻
W — 鎢
Mn — 錳
Si — 矽
P — 磷
S — 硫
硬度
61–63 HRC
555759616365+
Steel
青二 / 青紙二號
- Manufacturer
- Nature 碳鋼
- Hardness61–63 HRC
Construction
三枚夾-軟鐵夾鋼
Finish
霞
Handle
Handle Specs
- Profile 八角和柄
- Material
1 / 5









