蝦印 Chosera 400 / 1K / 3K 砥石組合

僅限銷售至澳洲與紐西蘭

Chosera 系列現已轉為日本國內市場專屬產品。其本質上與 PRO 系列相同（Chosera 與 PRO 的顏色完全一致，研磨速度與手感反饋也相同），但厚度更厚，且隨附名倉（整平石），相較於新款 PRO 系列擁有更高的性價比。這也是為何日本原廠選擇將 Chosera 保留給國內市場，而非 PRO 系列的原因。K&S 致力於為您引進來自日本最優質的產品。

Chosera（Cho：Super；Sera：Ceramic）系列是蝦印旗下最頂級的陶瓷砥石。這些砥石專為每日對廚刀有極高要求的專業人士所設計。整體而言，這款砥石最適合時間有限、需要快速且俐落地完成研磨工作的使用者。每塊 Chosera 磨刀石皆隨附專用名倉（67 x 49 x 25 mm），用於在使用時於 Chosera 砥石表面產生細緻的研磨漿。這款 #400 目數非常適合重新建立刀刃角度或修復刀刃崩口。雖然蝦印官方表示這些屬於潑水即用型砥石，但許多使用者回饋，浸泡幾分鐘後能進一步提升研磨品質。 

• #400 目數：粗磨石，適用於極鈍的刀刃或修復小型崩口。 
• #1000 目數：中磨石，一般研磨流程的起點。 
• #3000 目數：中細磨石，可作為大多數廚刀的收尾砥石。