昌景雪 白二鋼不鏽鋼夾心 菜刀 165mm

昌景是柴田孝之創立的第一個原創品牌，旨在打造全方位高性能、優良手感與工藝美感兼具，並展現大師級刀匠工藝下的純粹美麗的刀具。 

昌景這個品牌名稱源自戰國時代的武將山縣昌景，這個名字寄託了柴田先生希望打造一個在各方面都十分優秀的多才多藝品牌的願望，就如同山縣昌景在戰場、策略、外交、治安與內政等各領域都表現出色一樣。 

昌景品牌的刀具全部是TAKEFU刀村成員與柴田先生合作的結晶，鍛造與熱處理由越前的知名刀匠如黑崎優、加茂白、加藤義實或佐治武士等負責，這些刀具最後會在柴田的工坊由手工精心研磨，達到極致銳利與優美的表面處理。

昌景的刀具幾乎已經是手工製作能達到的極致，同時價格又相當合理，展現出手工刀獨有的特色。這些刀具常見的特點包括鍛造漸細的刀背、優雅有機的表面處理，以及帶來極致流暢切割感的複雜刀面幾何。我特別喜歡柴田先生為各系列取的名字，如Kiri（霧）、Yuki（雪）、Shimo（霜）、Mizu（水）、Kumo（雲）……每個系列都有一個富有詩意的名字，激發你對大自然的想像，而這種意象也透過精心設計的製作工藝反映在刀具外觀上。就產品設計而言，昌景在我心中絕對是頂尖的。

因此，昌景確實實現了柴田先生對品牌的期望：提供在各方面都極為出色的刀具。它們擁有極佳的平衡與手感、卓越的銳利度與持久度、出色的外觀，更有一個美麗的名字，讓整體變得更加完美。