初心 SG2 鏡面大馬士革三德刀 180mm
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初心 SG2 鏡面大馬士革三德刀 180mm
初心 SG2 大馬士革系列不僅切削性能優異、外觀精美，價格卻不會過於高昂。
SuperGold 2（SG2）是由武生特殊鋼材所開發的頂尖粉末鋼。這種高級鋼材擁有極其細緻的微觀結構，因此相較於傳統鋼材，能磨出更為鋒利的刀刃。此外，得益於現代冶金技術，粉末鋼通常具備更出色的保持性與抗衝擊力。以 SG2 為例，其熱處理硬度通常達到 HRC 62，鋒利持久度更是傳統白鋼二號的兩倍以上。身為不鏽鋼，SG2 兼具極致鋒利度、高保持性與抗衝擊力，堪稱完美的刀具鋼材。
初心的設計充滿動感與活力。經過高度鏡面拋光的表面，幾乎難以看清大馬士革紋理中的「層疊」結構，呈現出極為華麗且複雜的花紋。搭配 K&S 柚木八角柄與黑色水牛角，整體組合既傳統簡約，又不失優雅。
尺寸規格
| 三德刀 | 文化刀 | |
| 重量 | 125 g | 115 g |
| 全長 | 327 mm | 322 mm |
| 刃長（刀尖至刀跟） | 175 mm | 175 mm |
| 刀跟處刃高 | 46.9 mm | 46.5 mm |
| 刀背厚度（刀跟上方） | 1.9 mm | 1.8 mm |
| 刀背厚度（刀身中段） | 1.6 mm | 1.6 mm |
| 刀背厚度（距刀尖約 2cm 處） | 0.9 mm | 0.9 mm |
鋼材類型： SG2 芯材搭配大馬士革夾層
硬度（HRC）： 62-64
刀柄設計： K&S 柚木刀柄。另有其他刀柄可選。
UNCERTAIN: Takefu Special Steel, SuperGold 2, K&S付款與安全
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