Crows Nest 門市現已於每週五至週二開放,營業時間為上午 10 點至下午 6 點。

By 佐治武士

佐治SG2鑽石大馬士革

三枚 - 不鏽鋼夾層 蝕刻 SG2 / R2 / 不鏽鋼 武生, Japan

佐治武士 SG2鋼 鑽石大馬士革廚刀系列,展現了知名日本刀匠佐治武士精湛的工藝。採用SG2粉末鋼打造,這些廚刀以卓越的鋒利度與刃口保持能力著稱,深受專業主廚與烹飪愛好喜愛。SG2鋼確保刀刃即使經過長時間使用仍能維持銳利,為廚房帶來無與倫比的表現。

此系列刀最引人注目的特點之一是深雕鑽石大馬士革紋路。這精緻設計極視覺美感,更提供獨特的觸感,增強握持力與操控性。製作此圖案所需的細膩工藝,彰顯了佐治武士致力於將美學與實用功能完美融合的。

這些刀備受追捧,且難以,因此成為收藏家與專業主廚珍藏的寶物。從多用途牛刀到專用丸筋引,每把刀都體現傳統日本工藝與現代科技進步的完美結合。高級鐵木與雞木製作的手柄,提供均衡且舒適的握感,確保每一次切割都能精準順暢。

Pros

  • 極藝術性
  • 易於保養
  • 高度收藏價值

Cons

  • 價格較高
  • 相對難以磨利

Best For

  • 專業主廚
  • 烹飪愛好
  • 收藏家
構造
三枚 - 不鏽鋼夾層
表面處理
蝕刻
鋼材
SG2 / R2 / 不鏽鋼
產地
武生, Japan
產品詳情

近距離觀賞

佐治SG2鑽石大馬士革 — detail 2
佐治SG2鑽石大馬士革 — detail 3
佐治SG2鑽石大馬士革 — detail 4
佐治SG2鑽石大馬士革 — detail 5