Prahran 門市現已開幕 · 週四至週一 · 10AM–6PM

柴田崇行刀系列由誰設計？

柴田崇行。切付刀尖的設計靈感來自鐵甲艦的艦首；刀背經過拋光處理，適合以捏握方式持刀，刀面則保留略為粗糙的質感，讓食材更容易脫離。設計的目標是追求「切味」——也就是下刀時的感受。

評價者張詹姆斯 · 最後更新 21 July 2026

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St Peters HQSt Peters，雪梨

St Peters，雪梨

St Peters

HQ

Unit 2, 2 Bishop St
St Peters, NSW 2044

(02) 8234 8818 寫信給我們

週一至週五 10am–4:30pm 週末休息

請由 Bishop St. 進入。停車位有限，請就近尋找路邊停車位。

Crows Nest 週末營業Crows Nest，雪梨

Crows Nest，雪梨

Crows Nest

週末營業

107 West St
Crows Nest, NSW 2065

週一、二、四、五、六、日 10am–6pm 週三休息

就在 Ryo's Noodles 拉麵店隔壁。

坎培拉革命布拉登，坎培拉

布拉登，坎培拉

坎培拉

革命

Unit 3, 32 Lonsdale St
Braddon, ACT 2612

週三至週四 10:30am–4:30pm 週五至週六 10:30am–6pm 週日 10:30am–4:30pm 週一、二休息

Prahran 新店Prahran，墨爾本

Prahran，墨爾本

Prahran

新店

Shop 1, 180 Commercial Rd
Prahran, VIC 3181

週一、四、五、六、日 10am–6pm 週二、三休息

就在 Prahran Market 正對面！