佐治武士

故事

佐治武士（佐治武士）是佐治打刃物的第三代當家，這間越前工房創立於 1916 年。全國傳統工藝士名冊將他列在越前打刃物部門，記載他於 1994 年 2 月 25 日以「伝統工芸士」身分獲得認證。

他的入行之路短而陡峭。國中畢業後，他立刻在父親——也就是工房第二代——門下當見習，同年便進入鍛冶訓練學校。1963 年，他繼承第三代之名，而記錄這段繼承的業界資料也同時把他放回他一直工作的地方：越前——一個擁有七百年鍛造歷史的產地，在那裡他被記載為鉈與打刃物的第三代鍛冶匠。

我們與佐治先生的連結是個人的。有次造訪工房時，他親自讓 James 站上空氣錘，教他如何鍛打一把刀——不是在旁邊看示範，而是親手操作錘子，在他的指導之下。我們經營他相當多樣的作品，而那個午後仍是我們理解這些刀的方式：這位職人非常慷慨地分享他最熟悉的技藝。

他所領導的工房也已經安排好未來的傳承。他的女婿野村和生如今以現任社長身分經營佐治打刃物，而其中一位孫子也正式承襲了「佐治武士」這個名字，成為第二位使用此名的人。刻在刀上的名字是一個工作名號，就像當年工房在 1963 年交到他手上一樣，被一代一代傳承下去。