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FBW系列是長谷川最新推出的PE砧板,具備以下特點:
- 雙色設計可區分用途,避免交叉污染。
- 通過國際抗菌製品技術協會(SIAA)認證,具備抗菌特性。
- 表面具有良好的抗污性,不易殘留食材切割時產生的油漬與液體。
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長谷川是日本領先的橡膠砧板製造商。與一般合成塑膠砧板不同,後者對您的鋒利日式刀具來說過硬,而長谷川軟質砧板對刀刃非常溫和,因此能提升刀具的鋒利度保持時間。所有長谷川砧板均具抗菌功能,不像傳統木質砧板每次使用後都需要消毒殺菌,因此這類抗菌砧板廣泛應用於許多專業環境中。
尺寸(長寬高):
FBw15-3423:34公分 * 23公分 * 1.5公分
FBw15-3926:39公分 * 26公分 * 1.5公分
FBw15-4429:44公分 * 29公分 * 1.5公分
FBW15-4626:46公分 * 26公分 * 1.5公分
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Knives and Stones 岩刃社是雪梨首屈一指的日本廚刀專門店。我們直接從日本頂尖製造商引進最優質的日本手工鍛造及高端廚刀。










