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Tojiro | 庫存單位：
TOJIRO_BRED_235_F1559
藤次郎 Zen 麵包刀 240mm 日式柄 / 和柄 F-1559
售價
$3,898.00
正常價格
$4,585.00
單價
藤次郎 Zen 麵包刀 240mm 日式柄 / 和柄 F-1559 已缺貨，一旦有貨就會出貨。
可用性
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St Peters（線上／展示間） —2 Bishop St Unit 2 St Peters NSW 2044
-
Crows Nest（店面） —107 West St, Crows Nest NSW 2065Pickup only
詳細規格
| 刀型 | 麵包刀 / 麵包刀 |
| 重量 | 159 g | 5.6 oz |
| 刃渡 | 240 mm | 9 29/64″ |
| 刃元高度 | 40 mm | 1 37/64″ |
| 刃元厚度 | 2.6 mm | 7/64″ |
| 刃中厚度 | 2.3 mm | 3/32″ |
| 刃尖1cm厚度 | 1.3 mm | 3/64″ |
| 鋼材 | MV (鉬釩鋼) | 不鏽鋼 |
| Hardness (HRC) | 54 - 60 |
| 刀柄 | 西式帕卡木無護手 |
保養說明
- 請勿切割硬物！日本刀較脆，絕對不可用來剁骨！
- 使用後以中性清潔劑清洗，並擦乾；
- 請勿使用洗碗機清洗刀具，會損壞木柄；
- 請勿將刀具長時間放置於熱源附近；
- 鈍刀比利刀更危險！
- 建議定期使用砥石磨刀以保持鋒利。
Profile
麵包刀
麵包刀
Steel
MV (鉬釩鋼)
- Manufacturer
- Nature 不鏽鋼
- Hardness54–60 HRC
Handle
西式帕卡木無護手
- Profile 西式無護手
- Material
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探索藤次郎 Zen 240mm 日式柄麵包刀的精準與工藝。這款卓越的日本廚刀專為輕鬆切割麵包而設計，採用高品質的鉬釩鋼不鏽鋼刀刃，確保耐用與鋒利。240mm的刀刃長度搭配符合人體工學的日式柄，提供完美的平衡與操控，是任何廚房的必備利器。體驗日本刀具的藝術，無論是專業主廚或家庭料理者皆適用。歡迎至店內試切，感受其卓越性能。