Kurosaki 在其 Gekko 系列中採用了新研發的 Takefu VG XEOS 鋼材。據報道,XEOS 鋼材的耐腐蝕性和硬度均有所提升,並結合了 Kurosaki 著名的細磨工藝和樸素的梨字紋飾,這是 Kurosaki Hamono 的又一力作。
測量
130毫米 | 150毫米 | |
重量 | 79克 | 91克 |
總長度 | 268毫米 | 289毫米 |
腳尖到腳跟的長度 | 132毫米 | 152毫米 |
鏟刀根部高度 | 29毫米 | 33.5毫米 |
脊椎至腳跟的寬度 | 2.0 毫米 | 2.0 毫米 |
葉片中部脊寬 | 2.0 毫米 | 2.0 毫米 |
距尖端約 1 公分處的脊柱寬度 | 1.0 毫米 | 1.0 毫米 |
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鋼材:VG XEOS 不銹鋼包層核心
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硬度:HRC62-63
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手柄設計: K&S 柚木手柄,可選
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