Tamahagane
玉鋼 粲 筋引 240mm SNH-1113H
初心
初心 銀河 ATS34 大馬士革 牛刀 210mm
真崎
真崎 白紙二號 黑打 三德刀 180mm
真崎 白紙二號 黑打 菜切刀 180mm
安立刃物
安立 超級青鋼 黑打鎚目三德刀 170mm
真崎 白紙二號 鏡面 牛刀 210mm
義博
初心 x 彌氏良寬 青紙二號 大馬士革 柳刃 240mm
真崎 白紙二號 黑打 牛刀 210mm
玉鋼 粲 麵包刀 230mm SNH-1118H
Sentan
千鍛 HAP-40 小刀 120mm 搭配 Knives and Stones 岩刃社 柚木柄
初心 千鍛 青紙二號 不鏽鋼夾層 中華菜刀 170mm
初心 x 彌氏良寬 青紙二號 大馬士革 柳刃 270mm
玉鋼京都 63 層大馬士革牛刀 210mm 木柄 工廠二等品
初心 千鍛 青紙二號 不鏽鋼夾層 大三德刀 190mm
初心 千鍛 青紙二號 不鏽鋼夾層 中華菜刀 190mm Heavy
初心 千鍛 青紙二號 不鏽鋼夾層 中華菜刀 190mm
Knives and Stones
Knives and Stones 岩刃社 柚木刀鞘 適用於牛刀 210mm / 240mm 厚刀背
安立 超級青鋼 鎚目 黑打 牛刀 180mm