Shibata
昌景 Koishi AS 文化刀 175mm, 超級青鋼 黑打 鎚目 Knives and Stones 岩刃社 心形鐵木柄
柴田崇行 咬面精修雙面砥石 600/1200 目
二唐刃物
二唐 銀三鋼 黑染 大馬士革 文化刀 180mm
正本總本店
正本總本店 Hongasumi 白紙二號 柳刃 240 mm KS0424
昌景 Yuki 白紙二號 不鏽鋼夾層 菜切刀 165mm
小林圭
小林圭 SG2 菜切刀 165mm
黑崎
黑崎 笹目 COSP 牛刀 240mm
黑崎 笹目 COSP 文化刀 170mm
黑崎 笹目 COSP 三德刀 170mm
黑崎 笹目 COSP 筋引 270mm
二唐 超級青鋼 先丸 筋引 300mm 鎚目 黑色查卡特木柄
二唐 超級青鋼 切付牛刀 240mm 鎚目 黑色查卡特木柄
中川打刃物
中川 青紙一號 切付牛刀 240mm 霞 黑檀木
黑崎 笹目 COSP 筋引 240mm
二唐 超級青鋼 牛刀 240mm 鎚目 黑色查卡特木柄
二唐 超級青鋼 牛刀 210mm 鎚目 黑色查卡特木柄
初心
初心 黑波 青紙二號 博多 Style 文化刀 165mm
加茂詞朗
加茂詞朗 AS 黑打 小刀 150mm 黑檀木