廚刀

Yoshimi Kato Kintaro

加藤芳美 青神 超級黑內大馬士革 K-tip Gyuto 210mm

Yoshimi Kato Kintaro

加藤佳美 SG2 南文化 175mm

Yoshimi Kato Kintaro

加藤佳美 SG2 南牛斗 210mm

Sakai Takayuki

堺貴之 國信 SG2 Gyuto 240mm

Myojin Riki

鐵人 青二 霞 K-tip 筋引 270mm

Yoshihiro Hamono

Yoshihiro AUS-10 漩渦大馬士革 Nakiri 165mm

Yoshihiro Yauji

耀司義弘 Blue 2 大馬士革崎丸 Tokobiki 330mm

Sukenari

Sukenari ZDP-189 大馬士革 K-Tip Gyuto 210mm/ 240mm

Hatsukokoro

Hatsukokoro Sunaarashi VG10 Kurozome K-Tip Petty 150mm 柚木手柄

Nigara

Nigara SG2 黑內土目 小三德 120mm

Sugimoto

Sugimoto 不銹鋼大號菜刀（小號）190mm CM4040

Nakagawa

Nakagawa Ginsan Honesuki（剔骨刀）150毫米鏡面拋光飾面，左手

Kintaro

Yoshimi Kato VG10 蝕刻黑色大馬士革三德刀 175 毫米，配 K&S 柚木手柄

Nakagawa Hamono

Nakagawa Ginsan Usuba 180/210mm 鏡面拋光 K&S 烏木手柄

Hatsukokoro

Hatsukokoro SG2 鏡面拋光大馬士革 Petty 150 毫米柚木手柄

Hatsukokoro

Hatsukokoro SG2 鏡面拋光大馬士革 K-Tip Gyuto 210/240mm 柚木手柄