廚刀

Tojiro

Tojiro VG10 大馬士革三德刀 170 毫米西式刀柄 TA-SA170

Hatsukokoro

初心 白 2 Gyuto 210mm

Nakagawa Hamono

Nakagawa Ginsen Sakimaru Yanagiba 270 / 300 / 330 毫米鏡面拋光飾面，左手

Syousin

Shinko Kurokumo R2 黑色大馬士革 K-Tip Gyuto 210mm 由 Shiro Kamo

Sukenari

Sukenari SG2（R2）細線Sujihiki（長小）210mm

Kintaro

加藤嘉美（金太郎）SG2 / R2 大馬士革牛刀 240 毫米

Ryusen

Shinko 63層大馬士革 Petty 70毫米 Ryusen 特別訂購

Sukenari

佑成 SG2 (R2) Sujihiki 240mm

Sukenari

佑成 (Sukenari) YXR7 HSTS Petty 165mm

Sukenari

佑成 (Sukenari) YXR7 HSTS Gyuto 210mm

Masamoto Sohonten

正本總本店霞白 2 柳葉 240 毫米 KK0424

Sakai Takayuki

堺貴之 銀三子柳葉 270mm

Sakai Takayuki

白虎 - 戶賀志健二 270mm 柳刃

Shibata

昌景小石 AS 文化刀 175mm，青鋼超級 黑打槌目 K&S 愛心型鐵木手柄

Sukenari

助成 ZDP-189 髮絲牛刀 240mm

Sukenari

Sukenari SG2 Ni-mai（2 層）Sakimaru Takobiki 330mm 鏡面拋光